오늘은 주말에 집에서 파스타 해먹은 이야기~! ㅎㅎ
요즘 주말에 집에 있는 시간이 많아지다 보니
뭘 해 먹을까 고민하는 게 일상이 되었다.
고심 끝에 고른 메뉴가 바로 알리오 올리오~!
냉장고에 새우가 남아있어서 새우도 넣고 바지락도 넣어서
봉골레 파스타 스타일로 만들어 먹기로 했다. ㅎㅎ
재료는 스파게티면, 새우, 바지락, 올리브유, 페페론치노, 다진 마늘, 파마산 치즈, 소금
냉동새우는 해동이 되도록 물에 담가 두고
봉지에 들어있던 바지락도 꺼내서 준비해 준다.
면을 끓일 물을 준비해 준다.
소금은 반 스푼 정도 넣어주고 올리브유도 살짝 넣는다.
2인분 기준으로 넣은 파스타면~!
삶을 때마다 모자랄지 남을지 감을 잡기 어려운 면 삶기 ㅋㅋ
다행히 이번에는 적당한 양이었다~!
면을 삶기 시작한 지 4분 정도 지났을 때
올리브유를 두르고 마늘을 볶아준다.
집에 다진 마늘 밖에 없어서 다진 마늘을 사용했다. ㅎㅎ
두 스푼 정도 듬뿍~!
한국사람이 만드는 파스타라면 이 정도는 넣어줘야지 ㅎㅎ
페페론치노도 손으로 으깨서 넣어준다.
페페론치노는 이 정도 양이면 충분하다.
준비해 두었던 새우를 넣고 볶다가 면을 넣어준다.
면은 6분 정도 지났을 때 꺼내서 넣기~!
좀 더 팬에 넣고 익힐 예정이라 6분 정도면 충분하다.
이제 면을 끓였던 면수에 바지락을 넣고 살짝 데쳐주고
입을 벌려서 바지락이 익었다는 게 확인되면
팬에 옮겨준다.
면과 바지락을 넣었던 면수도
좀 더 부어서 살짝 더 끓여주면 된다.
간을 맞추기 위해서 파마산 치즈로 마무리~!
이미 면수에 간을 해 두었기 때문에 많이 넣을 필요는 없다.
이제 그릇에 옮겨서 먹을 차례~!
먹음직스럽게 완성되었다.^^
파스타와 참 잘 어울리는
김장김치(?)와 함께 먹어준다.
(세팅은 마치 피클인 것처럼ㅋㅋㅋ)
그래 바로 이 맛이지~! ^^
간단하고 맛있게 해먹은 봉골레 파스타 같은 알리오 올리오?
정체를 단정하기 힘든 해물 파스타였지만 맛있게 잘 먹었다~! ^^
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와 완성된 요리가 정말 책에서나 볼법한 비주얼이네요.
은근 간편하게 만들 수 있는 것 같은데, 저도 도전해봐야겠습니다.
잘보고 갑니다 !
앗 그렇게 봐주셔서 감사해요^^ 생각보다 간편하게 만들 수 있는 요리랍니당
한번 만들어 보세용^^
정말 맛있겠어요!! 저도 만들어 먹어 봐야 겠습니다!! 덕분에 잘 보고 가요!!
맛있게 봐주셔서 감사해요^^ 오늘 하루도 즐겁게 마무리하세용~!!
맛있게 봐주셔서 감사해요^^ 오늘 하루도 즐겁게 마무리하세용~!!
맛난 봉골레 파스타 군침 도는군요^^
간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있어서 좋았어용^^
파스타가 먹음직스러워 보입니다
맛나겠어요.. ^^
넘 맛있게 잘 먹었어요^^ 담에 바지락사서 또 해먹어야겠습니당 ㅋㅋ
바지락까지 넣으셔서 더 풍성한 알리오올리오가 탄생했네요!
저도 일주일에 한번은 꼭 파스타를 먹는거 같아요 ㅎㅎ
파스타가 간단해서 진짜 자주 해먹게 되는 것 같아용 ㅋ
넘 맛있게 잘 먹었어요^^
헙 정말 진짜로 맛있어보여요 먹고 싶어집니다.
사진으로 이렇게 맛있는 음식 먹고 갑니다.
맛있게 봐주셔서 감사해용~! ^^ 생각보다 간단하게 만들 수 있어서 더 좋았어요~
제 기준에서 간단한 요리는 아니지만 (요린이) ㅎㅎㅎ 뭔가 시원한 맛이 느껴지네요!
저도 꼭 이런 요리 도전해보고 싶어요!
바지락 국물들어가서 확실히 시원한 느낌이있었어용^^ 그래도 어려운 편 아니라 직접 만드실 수 있을 거에요^^
블로그 하니까, 도전해볼 요리들이 정말 너무 많은 것 같아요 ㅎㅎㅎ 많이들 소개해 주셔서 뭐 부터 해봐야할지 ㅎㅎ
맛있겠어요
맛있게도 만드셨어요
재료가 다양하게 들어가니 넘 맛있었어요^^
먹음직스럽게 완성된 비주얼에 군침이돕니다.^^
제가 좋아하는 식재료가 들어간 파스타라 더 그런것 같아요.
바지락과 새우는 사랑입니다. ㅎㅎ
맞아요 ㅋㅋ 제가 좋아하는 거 잔뜩 넣고 만들 수 있어서 좋았답니당^^
우왕~ 집에서 간단히 해먹기 좋은것 같네요. 진짜 맛있어보입니다. ㅎㅎ
그쵸~생각보다 간단하죠?^^ 넘 맛있게 잘 먹었어용~!
포스팅 잘 보고 갑니다
눈내리는 저녁이네요...
미끄럼 조심하시고건강 유의 하세요~
감사합니다 청결원님도 건강 조심하세요!
파스타계의 짬짜면인가요?! ㅋㅋ 봉골레에 알리오올리오 ! 이거 너무 맛있겠어요 반칙이에요 ㅠ ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 짬짜면 정말 그러네요 ㅋㅋ 제가 넣고 싶은거 다 넣고 만들어본 파스타랍니당 ㅋㅋㅋ
우와~~~ 너무나 솜씨가 좋아요
조개와 새우를 섞은 스파게티 좋은걸요~~
저도 냉동실에 해산물이 있는데 만들어먹어야겠어요
저도 냉동실에 잠들어있던 새우 꺼내다가 만든거랍니당^^ 넘 맛있었어요~!
이게 말로만 들었던
봉골레 파스타로군요.
기온이 조금 오르니 미세먼지가 매우 나쁩니다.
수요일을 잘 보내세요.
봉골레파스타 비슷하게 만들어 봤어용 ㅋㅋ 오늘하루 즐겁게 마무리하세요^^
오일 스파게티 너무 맛나보이네요~~! ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 감사해용^^
으앜 그냥 파스타는 사랑입니다ㅜㅠ 저도 봉골레 파스타 넘 좋아하는데~~ㅎㅎ 맛나보여요✨😎
봉골레 파스타 넘 맛있더라고요 간단해서 더 좋았답니당^^
아주 맛있어 보이네요. 김장김치는 어째 모습이 피클처럼 보이죠?ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 피클과 비슷해 보이도록 담았답니당 ㅋ 맛있게 잘 먹었어요^^
봉골레알리오올리오 파스타로군요 .. ㅎ
집에서 직접 만들어 먹으면 특별히 더 맛있겠습니다.
파스타엔 김치죠 .. 당연합니다. ^^
맞아요~ ㅋㅋ 김치랑도 정말 잘 어울리고 맛있었어요^^
오랜만입니다. ~^^
그동안 요리 실력이 업그레이드 되셨네요...^^
ㅋㅋ 이것저것 넣고 싶은거 넣고 짬뽕으로 만들어 봤어요^^
요즘에는 집에서도 왠만한 고급요리는 다들 한두개는 할줄 아는 시대가 된거 같아요.
요즘 파스타는 레시피도 다양하게 나오고 만들기 나름인 것 같아요^^ 맛있어 보인다면 성공입니다~! ㅋㅋ