2020/0724 파주시 전망 좋은 카페 아늑~! 여기가 뷰 맛집이네~ 노을이 예쁘게 지던 어느 주말 저녁 오랜만에 가고 싶어 진 카페가 있었다. 바로 파주에 있는 아늑카페~! 한강이 보이는 곳에 위치해 있어서 전망도 좋고 주변이 한산해서 좋은 곳~! 친한 언니의 추천으로 알게 된 곳인데 정말 뷰 맛집이다~! 해 질 녘 무렵에 오면 더 좋은데 도착하니 이미 해가 다 져서 좀 아쉬웠다. 곳곳에 조명이 있어서 예쁜 아늑~ 먼저 테라스 쪽에 좋은 자리가 있는지 살펴보았다. 자리가 다행히 많이 있어서 한강 잘 보이는 곳에 찜~! 그리고 바로 주문하러 왔다. 이번에 시킨 메뉴는 말차라떼, 딸기라떼, 카페라떼~! 라떼 삼총사~! ㅎㅎ 옆에 케이크 메뉴도 눈에 들어왔다. 실제 케이크를 굳혀서 만든 모형까지 ㅎㅎ 먹고 싶은 마음이 굴뚝같았지만 이 날은 참았다. ㅎㅎ 전에 스콘이랑 빵 종류.. 2020. 7. 15. 카레라이스보다 더 간단한 카레볶음밥 만들기~! 오늘도 이어지는 간단하게 만드는 요리 시리즈~! 이번 메뉴는 카레볶음밥이다. 사실 카레라이스 자체도 간단한 요리이지만 끓이는 시간이 좀 걸리기도 한다. 특히나 감자 같은 걸 크게 썰어 놨을 때에는 더더욱 ㅎㅎ 카레볶음밥은 그냥 볶기만 하면 되기 때문에 더 간단하다. 그렇다면 이제 만드는 방법을 알아보자. 먼저 재료 소개부터~! 양파 감자 등등 채소 종류, 밥, 돼지고기 안심, 카레가루 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 식용유, 버터(생략 가능) 이렇게만 준비되면 끝이다~! 먼저 집에 있던 야채들을 총동원해서 작은 크기로 썰어준다. 없으면 없는 대로 그냥 있는 야채들만 넣어도 된다. 돼지고기 안심도 함께 적당한 크기로 썰어준다. 야채가 준비되었으면 프라이팬에 버터를 둘러준다. 버터가 녹으면 식용유도 살짝~! 준.. 2020. 7. 14. 민쿡 다시마 비오는 날 딱인 오사카 차돌라멘~! 오늘은 이전에 소개해드린 적 있었던 민쿡 다시마에 대해 리뷰해보려고 한다. [화정맛집]민쿡다시마_고양시 화정에 오래된 초밥집_since 2001 오늘은 내가 정말 예전부터 다녔던 초밥집 민쿡 다시마에 대해 리뷰해 보려고 한다. 이곳이 2001년에 생겼으니 거의 20년이 다 되어 간다. 세월이 참 빠르구나... 화정 로데오 거리 뒤 편에 있는 민 sesack.tistory.com 화정에 오래된 맛집인 민쿡 다시마~! 가면 보통 초밥을 많이 먹는데 이번에는 덮밥과 라멘을 먹어보기로 했다. 비 오는 날 잘 어울리는 라멘~! 1층 창가 쪽에 자리를 잡고 앉았다. 점심시간에 갔더니 자리가 거의 만석~! 조금만 늦었으면 대기할 뻔했으나 운 좋게 바로 앉을 수 있었다. 우리가 이번에 시킨 메뉴는 연어 아보카도 덮밥과.. 2020. 7. 13. 간단한 방법으로 감자조림 만들기~! 이번에 만들어 본 반찬은 바로 감자조림~! 만들기 쉬운 거 같으면서도 은근 맛있게 만들기는 힘든 게 감자조림인 것 같다. 먼저 동글동글한 감자들을 잘 씻어 놓고 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라준다. 그리고 물에 담가 놓고 전분기가 빠져나오도록 해준다. 물에 담가놨던 감자를 전자레인지에 돌려서 익혀준다. 물에 넣고 삶는 방법도 있지만 이렇게 하면 더 단단하게 감자모양이 잘 유지된다고~! 그래서 새로운 방법으로 시도해 봤다. 이제 간장과 올리고당 두 스푼씩 넣어주고 감자를 졸여준다~! 양념이 잘 배도록 끼얹어주면서 ㅎㅎ 좀 더 간을 맞추기 위해 굴소스도 한 스푼 넣어주었다. 맛있는 색으로 변한 감자조림~! 이제 그릇에 담아주고 깨를 솔솔 뿌려주면 끝~! 간단하게 완성된 감자조림이다~! 한 입 먹어보니 전자레.. 2020. 7. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
