감자조림레시피1 간단한 방법으로 감자조림 만들기~! 이번에 만들어 본 반찬은 바로 감자조림~! 만들기 쉬운 거 같으면서도 은근 맛있게 만들기는 힘든 게 감자조림인 것 같다. 먼저 동글동글한 감자들을 잘 씻어 놓고 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라준다. 그리고 물에 담가 놓고 전분기가 빠져나오도록 해준다. 물에 담가놨던 감자를 전자레인지에 돌려서 익혀준다. 물에 넣고 삶는 방법도 있지만 이렇게 하면 더 단단하게 감자모양이 잘 유지된다고~! 그래서 새로운 방법으로 시도해 봤다. 이제 간장과 올리고당 두 스푼씩 넣어주고 감자를 졸여준다~! 양념이 잘 배도록 끼얹어주면서 ㅎㅎ 좀 더 간을 맞추기 위해 굴소스도 한 스푼 넣어주었다. 맛있는 색으로 변한 감자조림~! 이제 그릇에 담아주고 깨를 솔솔 뿌려주면 끝~! 간단하게 완성된 감자조림이다~! 한 입 먹어보니 전자레.. 2020. 7. 10. 이전 1 다음