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계란찜2

세겹집 삼겹살 맛집 치즈 계란찜도 드셔보세요! 세겹집 이전에 한번 리뷰한 적 있었던 세겹집, 그때는 점심시간에 가서 점심특선을 먹었는데, 이번에는 저녁에 가서 고기 한번 제대로 먹어보기로 했다. 점심특선 구성이 정말 좋고, 가격도 맘에 들어서 다시 찾았는데, 이번 방문도 아주 만족스러웠다. 대기 서비스&주문하기 확실히 저녁시간에 오니 사람이 많아서 잠시 대기해야 했다. 대기자 명단에 이름을 쓰면 계란찜이나 냉면을 추가로 준다고 하시니 안 적을 이유가 없었다. 대기석도 따로 잘 마련되어 있어서 이곳에서 자리가 나기를 기다렸다. 조금 기다렸더니 자리가 나서 앉을 수 있었다. 이제 메뉴를 고를 차례 먼저 생삼겹을 먹어보고, 나중에 다른 고기 먹고 싶으면 좀 더 추가하기로 했다. 삼겹살&가브리살 주문을 하니 먼저 반찬을 세팅해 주셨다. 초를 이용해 찌개를 .. 2022. 3. 18.
요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 계란찜~! 오늘은 요리 초보라면 한 번쯤 도전해봤을 메뉴 계란찜 만드는 방법에 대해 공유해 보려 한다. 사실 누구나 아는 레시피일 수 있지만 처음엔 타지 않게 만드는 게 잘 안 되기도 하고 은근 실패하기 쉬운 메뉴가 아닐까 싶다. 다른 찌개 종류들은 뚜껑 열어 놓고 끓이면서 맛을 보고 간을 더하거나 물을 넣기도 해서 맛을 조절할 수 있지만 계란찜은 뚜껑 덮고 나면 땡~! ㅎㅎ 그래서 생각보다 어려운 메뉴 아닐까 싶다. 본격적인 요리 소개에 앞서 재료 소개~! 계란, 물, 새우젓(소금), 우유, 파, 후추 이 정도만 있으면 된다. 재료는 참 간단해서 좋은 계란찜 ㅋㅋ 오늘 할 계란찜의 양은 1인분 기준 먼저 계란을 두개 까서 뚝배기에 넣어준다. 잘 풀어준 다음에 물을 종이컵 하나 분량 정도 넣어준다. 간을 맞추기 위.. 2020. 9. 11.