목살2 시댁에서 맛있는 두부랑 고기 먹고 즐거운 식사시간~! 지난 주말 시댁에 다녀왔다. 오랜만에 고기도 구워 먹고 맛있는 식사 한 끼 하기로 한 날 고기는 우리가 사 가기로 하고 식사 준비를 어머님이 해주셨다. 남편이 고기랑 같이 먹게 된장찌개 하나만 끓여달라고 말씀드렸는데 어머님이 찌개에 들어갈 두부를 직접 만드셨다....!! 역시 대단하신 어머님~!😆 두부 만드는 과정도 알려주셨는데 그건 다음 포스팅에서 공개하겠다. ㅎㅎㅎ 생두부에 간장 찍어서 먹어봤는데 두부가 부드럽고 고소해서 정말 맛있었다. 간장 없이 그냥 먹어도 맛있는 두부~! 에피타이저로 두부를 먹고 본격적으로 고기 먹방 시작 ㅎㅎ 삼겹살 목살 골고루 올리고 양파랑 버섯도 굽기 시작했다. 맛있게 익어가는 고기들 이번에 사 온 고기는 친정집에서 자주 가는 축산물 마트에서 사왔는데 여기 고기가 참 맛있다.. 2021. 4. 26. 고기가 먹고 싶어서 비빔국수를 만들어봤다~! 목살과 비빔국수의 콜라보 지난 주말 집에서 뭘 만들어먹을까 고민하던 우리 부부 삼겹살과 함께 비빔국수를 해 먹으면 어떨까 싶어서 같이 장을 보러 갔다. 장을 보러 가서 삼겹살대신 사온 목살 ㅎㅎ 기름기 적은 목살이 더 맛있어 보여서 이걸로 사 왔다. 나머지 재료들은 집에 있어서 있는 걸로 비빔국수를 만들어 봤다. 들어간 재료를 알려드리자면 목살, 국수, 비빔장, 다진마늘, 참기름, 소금, 후추, 상추, 깻잎 먼저 상추와 깻잎을 적당한 크기로 썰어준다. 그릇에다 잘 담아두고 목살을 본격적으로 굽기 시작한다. 소금 후추도 쳐 가면서 목살을 맛있게 구워준다. 그냥 이것만 먹어도 넘 맛있을 것 같다. 쩝 고기 굽다가 다 먹지 않도록 주의해야 한다. 면도 적당량 삶아준다. 찬 물에 촵촵 목욕시켜준 뒤 물기를 빼준다. 잘 구워진 고기를 세.. 2021. 4. 5. 이전 1 다음
