남편이 해준 요리 시리즈~! 소고기와 무 넣고 끓인 된장찌개~!
오늘의 요리는 전적으로 남편의 지원으로 완성된 메뉴~! 남편이 혼자 집에 있을 때 끓여놓은 된장찌개다. 사진제공 : 남편 레시피 제공 : 남편 아~! 요리 재료 중 한우 사태는 우리 친정엄마께서 제공해 주셨다. ㅎㅎ 전체적인 재료 소개를 하자면 된장, 소고기(한우사태), 무, 양파, 마늘, 고춧가루, 청양고추, 두부, 파, 황태, 멸치, 다시마 본격적인 요리 시작~ 역시나 육수부터 끓여준다. 남편이 선호하는 육수내는 방법은 다시마와 황태 멸치 다 넣고 끓이기~! 육수가 끓는 동안 재료 준비를 해준다. 엄마가 주신 한우사태도 먹기 좋게 썰어놓고 무, 양파, 두부도 적당한 크기로 썰어준다. 이제 뚝배기에 불을 올리고 소고기를 기름에 볶아준다. 때깔 좋고 맛있어 보이는 고기~!!^^ 고기가 어느 정도 익었으면..
2020. 10. 28.
