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브런치4

지혜의 숲 나인블럭 출판도시점 조용한 분위기에 브런치 즐기기 좋은 곳 오늘 소개해 드리고 싶은 곳은 파주 지혜의 숲에 있는 나인블럭~! 일단 지혜의 숲에 대해 모르시는 분들도 계실 것 같아 소개해 드리면 파주 출판도시에 있는 지혜의 숲은 학자, 지식인 등이 기증한 책을 소장하고 있는 커다란 서재라고 생각하면 된다. 책을 꺼내와 자유롭게 읽을 수 있는 공간도 마련되어 있다. 이 지혜의 숲에 붙어있는 카페가 있으니 바로 그곳이 나인블럭~! 지혜의 숲에서 나인블럭으로 연결된 통로를 따라가면 바로 연결된 카페 안으로 들어갈 수 있다~! 키친 코너도 있어 푸드도 즐길 수 있다. 먼저 커피 메뉴판 브런치와 다이닝 메뉴도 따로 있었다. 아침을 먹지 않은 일행이 있어 브런치 메뉴도 하나 시키고 우리 부부는 카페라떼와 초코&쿠키 메뉴를 주문했다. 초코&쿠키는 아이스 초코 음료와 쿠키도 같.. 2021. 6. 2.
서양식 감자전? 감자 프리타타 만들기~! 오늘의 요리는 평소 먹던 것과 조금 다른 느낌~! 아침에 브런치로 먹기 좋은 메뉴를 소개해 드리려고 한다. 바로 감자 프리타타~! 서양식 감자전이라고나 할까 ㅋㅋ 감자와 치즈, 계란으로 비교적 간단하게 만들 수 있는 메뉴이다. 먼저 재료는 감자 2개, 계란 2개, 모짜렐라 치즈, 양파, 파프리카, 버터, 우유, 파슬리, 소금, 후추 적고 보니 뭐가 많지만... 이 중에 생략 가능한 것들도 있다. ㅎㅎ 먼저 계란 2개를 잘 풀어준다. 더 부드러운 맛을 위해서 체로 한번 걸러준다. 이제 이 계란물에 소금과 후추를 적당히 넣어주고 더 고소한 맛을 위해 우유도 두 숟가락 넣어준다. 다음으로 들어갈 야채들을 손질해 준다. 감자는 감자채 만들때 느낌으로 잘라주고 양파와 파프리카도 비슷한 크기로 잘라준다. 이제 올리.. 2020. 9. 23.
휴일 아침 집에서 즐기는 브런치~! 오늘은 집에서 브런치 해먹은 이야기~! 사실 브런치라고 하기엔 해먹은 시간상 그냥 아침식사다. ㅋㅋㅋ 휴일에도 일찍 일어나 하루를 길게 보내고 싶은 마음에 일찍 일어난 아침 ㅎㅎ 왜 노는 날은 시간이 빨리 갈까 흑흑 아무튼 오늘의 메뉴와 재료 소개~! 메뉴는 스크램블 에그와 베이컨과 소시지, 참치 샐러드, 그리고 아이스 라떼~! 많이도 먹었다. ㅋㅋㅋ 재료는 베이컨과 비엔나 소시지, 피망, 양파, 계란 참치 샐러드에 들어갈 참치와 마요네즈, 설탕이면 준비 끝~1 소금 후추도 필요하다~! 먼저 스크램블 에그와 참치 샐러드에 들어갈 재료를 손질해준다. 역시나 손질 담당은 우리 집 칼잡이 남편 몫~! 보기 좋게 예쁘게 잘 썰어서 담아주었다. ㅎㅎㅎ 이제 나는 이 재료를 가지고 참치 샐러드 만들기에 돌입했다~!.. 2020. 5. 1.
나인블럭 FARM 고양점_마치 멀리 여행온 듯_힐링되는 카페~! 나인블럭 팜 고양점~! 이전에도 다녀간 적이 있었지만, 그때는 사람 많은 일요일 오후라 뭔가 여유로운 아침시간에 오고 싶었다. 이번에 시간이 나서 일요일 아침 10시! 오픈 시간에 맞춰 찾아갔다. 빨리 들어가고 싶으니 재빨리 입구로 향했다. 들어가다보니 브런치 메뉴가 눈에 띄었다. 오늘은 이 중에 하나를 먹기로 했다 그 중에서도 바로 아보카도와 베이컨 파니니! 너로 정했다. 카페 안에서 바깥을 보니 어디 멀리 여행와 있는 느낌이었다. 풍경만 봐도 기분 좋아지는~^^ 오픈 때 와서 사람이 하나도 없으니 우리가 전세 낸 것 같았다. ㅋㅋ 테라스에서 카페 안 쪽을 본 풍경~ 안 쪽이 자리는 더 많다. 원래 바쁜 시간에는 꽉 차는데 한산한 모습. 나인블럭에는 다양한 베이커리도 있어서 좋다. 케이크들도 너무 많있.. 2019. 11. 25.