본문 바로가기

비빔국수2

고기가 먹고 싶어서 비빔국수를 만들어봤다~! 목살과 비빔국수의 콜라보 지난 주말 집에서 뭘 만들어먹을까 고민하던 우리 부부 삼겹살과 함께 비빔국수를 해 먹으면 어떨까 싶어서 같이 장을 보러 갔다. 장을 보러 가서 삼겹살대신 사온 목살 ㅎㅎ 기름기 적은 목살이 더 맛있어 보여서 이걸로 사 왔다. 나머지 재료들은 집에 있어서 있는 걸로 비빔국수를 만들어 봤다. 들어간 재료를 알려드리자면 목살, 국수, 비빔장, 다진마늘, 참기름, 소금, 후추, 상추, 깻잎 먼저 상추와 깻잎을 적당한 크기로 썰어준다. 그릇에다 잘 담아두고 목살을 본격적으로 굽기 시작한다. 소금 후추도 쳐 가면서 목살을 맛있게 구워준다. 그냥 이것만 먹어도 넘 맛있을 것 같다. 쩝 고기 굽다가 다 먹지 않도록 주의해야 한다. 면도 적당량 삶아준다. 찬 물에 촵촵 목욕시켜준 뒤 물기를 빼준다. 잘 구워진 고기를 세.. 2021. 4. 5.
[화정맛집]내가 이 나라의 국수다~!! 잔치국수 VS 비빔국수~! 점심시간에 간단하게 먹기 좋은 국수집~! 오늘은 화정에 있는 내가 이 나라의 국수다에 방문했다. 이름이 재밌는 곳 ㅋㅋ 아주 오래전 명성황후 드라마의 유행어 내가 이나라의 국모다~!! 이 대사를 패러디하지 않았나 싶다 ㅋㅋ 요즘 어린 친구들은 뭔지 모를 듯 ㅎㅎㅎ 위치는 덕양구청과 화정역 사이에 있다. 벽면에 크게 쓰여있는 내가 이 나라의 국수다~! 메뉴는 잔치국수, 비빔국수, 제육국수 등 국수 종류와 함께 곁들여 먹을 수 있는 김밥, 주먹밥 종류로 나뉜다. 자리는 혼자 와서 먹기 편한 긴 테이블 자리와 4인용 테이블 자리로 구성되어 있다. 테이블 폭이 넓지 않지만 혼자 먹기엔 충분~ 식당 양 옆으로 긴 테이블이 쭉 이어져 있어서 혼자와도 편하게 이용할 수 있다. 초록우산, 굿네이버스를 후원하는 가게이기.. 2020. 3. 16.