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새우볶음밥3

우리동네 중국요리 맛집 만리장성~! 오늘은 어느 동네 가나 하나씩은 보이는 중국집의 대명사~! 화정동 만리장성에 대해 소개해 드리려고 한다. 만리장성이 제일 흔한 중국집 이름이 아닐까 싶다는 ㅋㅋ 딱 봐도 오래되고 내공이 있어 보이는 중국집~! 전에 차돌 짬뽕을 먹어봤는데 맛있어서 언젠가 다시 오고 싶었다. 만리장성 내부 모습 여느 중국집과 다르지 않다. 중국 요릿집답게 메뉴도 엄청 다양하다. 짬뽕 종류만 해도 그냥 일반 짬뽕, 차돌 짬뽕, 삼선짬뽕 최근에는 문어짬뽕까지 나왔다. 좌석 수도 생각보다 좀 있는 편 자리 잡고 앉아서 뭘 먹을까 고민하다가 새우볶음밥과 차돌짬뽕을 주문했다. 먼저 나온 새우 볶음밥~! 짜장 양념을 많이 주셔서 좋다. ㅎ 짬뽕 국물도 역시 기본으로 주심 계란도 듬뿍 넣고 볶아주신 것 같아 맘에 들었다. 슥슥 비벼서 .. 2020. 12. 21.
간단하게 새우볶음밥 만들기~! 오늘 공유하고 싶은 레시피는 바로 새우볶음밥~! 누구나 좋아할 만한 레시피 아닐까 싶다. 재료를 소개하자면 칵테일 새우, 계란, 파, 양파, 굴소스, 간장, 깨, 페페론치노, 밥 먼저 냉동된 새우를 물에 담가서 해동시켜준다. 새우가 해동되는 동안 양파를 잘게 썰어주고 파도 꺼내서 다져준다. 이 정도면 재료준비 끝 ㅋㅋ 이제 순식간에 볶기만 하면 된다. 프라이팬에 기름을 두르고 파를 먼저 볶아 파 기름을 내준다. 파향이 어느 정도 올라왔으면 이제 계란을 하나 넣어준다. 스크램블 해서 파와 섞어주기~! 이제 양파를 넣고 살짝 투명해지도록 볶다가 칵테일 새우를 넣고 볶아준다. 매콤한 향을 더하기 위해 페페론치노도 조금 넣었다. 이건 옵션이라 굳이 넣지 않으셔도 된다. 이제 밥을 넣고 볶아주기~! 그 위에 굴소.. 2020. 12. 8.
맛있는 왕돈가스 먹으러 홍익돈가스로 고고~! 돈가스가 먹고 싶어서 들른 홍익돈가스 ㅎㅎ 내가 돈가스를 참 좋아한다는 건 전에 올린 포스팅을 몇 번 보신 분들이라면 아실것이다. ㅋㅋㅋㅋ 여러 체인점들이 많이 있지만 우리가 자주 가는 곳은 바로 홍익돈가스 은평점이다. 북한산 근처 음식점들이 몇 군데 모여 있는데 그중 한 군데~ 은평점은 2층짜리 건물인데 1층은 그림가게라는 곳이고 2층이 홍익돈가스집이다. 계단을 통해 2층으로 고고 입구에 보니 스노우 시리즈 신메뉴 배너가 있었다. 스노우 돈가스 먹어봤었는데 괜찮았던 기억이~^^ 2층 매장으로 올라오니 많은 사람들이 있었다. 이미 만석인 상황이라서 대기를 해야 했다. 이 곳은 여전히 장사가 잘 되고 있었다. 꽤 많은 시간을 기다려 자리에 착석~! 메뉴를 살펴보기 시작했다. 돈가스도 종류들이 다양하다~! .. 2020. 3. 28.