본문 바로가기

스콘5

카페 레이어드 안국점 아기자기한 카페 추천 카페 레이어드 안국에 있는 카페 레이어드에 방문했다. 예쁘고 케이크나 스콘 종류가 맛있기로 유명한 곳인데 근처에 저녁 먹으러 왔다가 가보게 되었다. 런던 베이글을 운영하는 사장님이 만든 곳이라고 하는데, 역시 비슷한 부분이 느껴지는 카페이기도 했다. 카페 둘러보기 안으로 들어가니 사람들이 정말 많아서 대기를 해야 할 것 같았다. 다행히 우리가 도착하자마자 나오는 분들이 있어서 자리에 앉을 수 있었다. 자리를 잡고 디저트 종류들을 둘러보기 시작했다. 가운데 커다란 테이블이 놓여 있었는데, 한 쪽에는 케이크 종류, 한쪽에는 스콘과 빵 종류들이 놓여 있었다. 스콘 종류들도 다양하게 있었는데, 그 중에 대파 크림이 들어간 스콘이 맛있어 보여서 하나 먹어보기로 했다. 직접 만든 듯한 느낌의 케이크들도 맛있어 보였.. 2024. 2. 27.
밀크 티와 애프터눈 티세트 맛있기로 유명한 일산 카페 트리아농 일산에 밀크티 맛있기로 유명한 트리아농에 방문했다. 일산 카페들 중에 밀크티 제대로 하는 곳이 많지 않은데, 여기는 정말 제대로인 느낌이다. 애프터눈 티세트도 판매하고 있었는데, 다음번에 방문할 때에는 미리 예약해서 티세트도 꼭 먹어보고 싶었다. 어떤 점이 맘에 들었는지는 천천히 설명해 드리겠다. 1. 인테리어 먼저 카페 외관부터 살펴보면, 일산에 주택가에 자리 잡고 있어 복잡하지 않고 아늑한 느낌이 드는 곳이었다. 클래식한 느낌이 묻어나는 입구의 문과 따뜻한 조명이 맘에 들었다. 안으로 들어오니 먼저 진열대가 눈에 들어왔다. 애프터눈 티세트 접시도 보이고, 각종 디저트들이 우릴 맞이해 주었다. 안에 인테리어도 외관에서 받았던 느낌 그대로 클래식하면서 아늑한 느낌이었다. 앤틱 한 느낌의 소품들이 눈에 들.. 2021. 7. 6.
산스튜디오(SANSTUDIO)디자인 케이크 전문점 리뷰 오늘 소개해드리고 싶은 곳은 바로 산 스튜디오라는 디자인 케이크 전문점이다. 커스터 마이징 주문제작을 주로하는 곳인데 케이크가 정말 예술인 곳이다~! www.instagram.com/sanstudio.kr 인스타 사진 몇 장만 봐도 예사롭지 않다. 케이크가 아니라 예술품~! 그 동안 인스타그램으로 구경만 했었는데 직접 방문하게 된 산 스튜디오 원래 케이크 만드는 공방으로 클래스도 열었는데 지금은 코로나로 인해 클래스 수강은 어렵다. 오늘은 케이크 나오는 날~! 그때그때 나오는 메뉴들이 다른 것 같다. 제품이 다 나가면 사갈 수도 없으니 미리 문의해보고 가는 게 좋을 것 같다. 맛있어 보이는 딸기 생크림 케이크~! 컵케이크 모양이 넘 예뻤다~! 다행히 몇 개 남아있었던 컵케이크 스콘도 스콘 덕후로서 지나칠.. 2021. 3. 22.
집에서 만들어 먹는 스콘~! 플레인 스콘&초코 스콘 취향 껏 골라먹기~! 오늘의 레시피는 쉽고 간단하게 만드는 스콘~! 동생이 좋아하는 빵 중에 하나가 스콘인데 (거의 최애? ㅋㅋ) 지난 주말 집에 놀러 와서 같이 만들어봤다. 살찔까 봐 걱정하면서도 먹고 싶어 하던 동생 ㅋㅋㅋ 맛있는 빵은 포기할 수 없지~! ㅎㅎ 재료를 소개해 드리면 밀가루 박력분300ml, 우유 100ml, 버터 60g, 베이킹파우더 2t, 소금 1/4t, 계란 1개, 초코칩 30g 베이킹을 도와줄 도구로 양념솔, 쿠키 틀이 있으면 좋다. 물론 없어도 무방~! 먼저 가루류(박력분, 소금, 설탕, 베이킹 파우더)를 체에 걸러준다. 곱게 체를 쳐준 다음엔 차가운 버터를 잘게 잘라서 넣어준다. 그리고 조그만한 콩알 모양이 되도록 잘게 쪼개 준다. 보통은 스크래퍼를 이용해서 잘라주지만 우리는 주걱을 이용해서 잘라.. 2020. 12. 7.

티스토리툴바