엄마반찬1 엄마에게 배우는 무생채 만들기~! 며칠 전 친정에 다녀온 이후 계속되는 엄마 찬스 포스팅 ㅋㅋ 오늘은 무생채 만들기다~! 전에 싸주신 무생채가 정말 맛있어서 금방 다 먹었다고 했더니 또 해주신 우리 엄마 ㅎㅎ 이번엔 옆에서 보면서 어떻게 만드는 지도 배웠다~! 재료는 무, 양파, 파, 설탕, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액, 다진 마늘 먼저 무를 잘 썰어준다. 튼실해 보이는 무~! 딱 봐도 맛있게 생겼다. 무 채칼 기계로 해도 되지만 직접 써시는 엄마~! 이렇게 하는 게 더 맛있다고 하신다. 나도 직접 해보겠다고 썰어봤다가 너무 두껍게 썰어서 안 되겠다고 놔두라고... 결국 사진 찍는 자리로 좌천되었다. ㅎㅎㅎ 예쁘게 잘 썰어진 무 양파도 하나 썰어서 같이 섞어준다. 이제 본격적으로 양념을 할 차례 먼저 멸치 액젓을 충분히 넣어준다. 감으로.. 2021. 2. 26. 이전 1 다음
