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참치김밥2

집에서 간단하게 참치김밥 만들기 참치김밥 오랜만에 집에서 김밥을 만들어 보기로 했다. 김밥 중에서도 우리 부부가 제일 좋아하는 참치 김밥으로 메뉴를 정하고 재료 준비를 시작했다. 이번에 들어간 재료는 참치와 깻잎, 단무지, 오이, 당근, 어묵이었다. 어떤 재료를 선택할지 신중하게 논의한 끝에 정한 재료들이었다. 메인 재료인 참치는 기름을 최대한 제거하고 마요네즈와 잘 섞어서 준비해 둔다. 마요네즈의 양은 참치가 너무 퍽퍽한 느낌이 들지 않게 부드러운 느낌이 날 때까지 넣어다. 오뎅과 당근은 기름에 살짝 볶아주고, 오이도 적당한 크기로 잘라준다. 깻잎도 잘 씻어서 준비해 놓으면 재료 준비는 끝이다. 밥에 소금과 참기름 넣어서 살짝 간을 해주고 본격적으로 김밥을 싸기 시작한다. 김에 밥을 잘 펴 바르고, 재료들을 하나씩 올리기 시작했다. .. 2023. 11. 30.
부부합작요리 시리즈 두 번째 참치김밥 만들기~! 연휴 기간 동안 1박 2일 짧은 여행을 하고 온 우리 부부 출발하는 날 점심에 김밥을 먹기로 해서 직접 만들어 보기로 했다. 남편은 몇 번 만들어 본 적 있다고 하지만 나에게는 첫 번째 도전이었다. 어릴 때 엄마가 소풍 가는 날 김밥 싸 주셨을 때 옆에서 주워 먹기만 했지 ㅎㅎ 직접 싸 본 적은 없었던 김밥~! 과연 성공적으로 만들 수 있을 것인가? 이번에 만든 김밥은 김밥 중에서도 참치김밥~! 우리 부부 모두 참치김밥을 좋아해서 참치김밥을 만들기로 했다. 먼저 재료는 김밥용 김, 밥, 계란, 소금, 참기름, 참치, 마요네즈, 깻잎, 무, 우엉, 맛살 이렇게 준비해 봤다. 취향에 따라 재료는 달라질 수 있음~! 김밥 싸가기 전 날 계란 지단을 먼저 만들었다. 다른 재료는 당일 날 준비해도 괜찮지만 지단은.. 2020. 10. 7.