부부합작요리 삼겹살 크림 파스타만들기~!
얼마 전에 돼지고기가 잔뜩 생겨서 돼지고기를 이용해 이런저런 요리를 만들어봤다. 그중에 하나가 바로 삼겹살 크림 파스타~!! 삼겹살 구워 먹다가 한 줄이 남아서 남은 고기로 만들어보기로 한 것~! ㅎㅎ 사용된 재료는 삼겹살, 우유, 스파게티면, 체다치즈, 파마산 치즈가루, 양파, 청양고추, 마늘, 올리브유, 바질, 후추 이번에 남편이 맡은 역할은 고기 굽기~!! ㅎㅎ 엄청 중요한 역할이다~! 남편이 고기를 굽는 동안 나는 재료를 준비하기 시작했다. 먼저 양파를 반 개 정도 채 썰어주고 청양고추 한 개를 다져서 준비해 놓는다. 파스타 면은 둘이 먹기 적당한 양으로 삶아준다. 삶는 시간은 8분 정도~! 면에도 간이 되도록 소금을 넣어준다. 남편이 노릇노릇하게 고기를 잘 구워놨다. ㅎㅎ 그냥 이대로 먹어도 맛..
2021. 5. 6.
K-파스타 청양크림파스타 만들기~! ^^
오늘 소개해 드리고 싶은 메뉴는 제목에도 나와있긴 하지만 ㅎㅎ 바로 청양 크림 파스타이다~! 예전에 어떤 식당에서 먹어본 메뉴인데 느끼한 크림과 알싸하게 매운 청양고추가 만난 우리나라 스타일의 파스타라고나 할까? ^^ 언젠가는 한번 해 먹어 봐야지 생각했던 메뉴인데 드디어 만들어 봤다~! 먼저 재료 소개를 하자면 스파게티면, 우유, 체다치즈, 파마산 치즈, 베이컨, 마늘, 양파, 다진 마늘, 청양고추, 올리브유, 소금, 후추 이렇게 있으면 준비 끝~! 먼저 면을 적당히 꺼내 삶아준다. 손가락으로 동그랗게 잡았을 때 500원 동전 크기 정도~!^^ 면의 끝부분이 웍에 붙어서 타지 않게 젓가락으로 휘휘 저어준다. 작은 냄비에 하면 끝부분이 냄비 밖으로 삐져나와 태워먹은 적이 많다 보니 (파스타 몇 번 해보신..
2020. 10. 26.
