본문 바로가기

파스타만들기3

매운 토마토 파스타 만들기~! 한국사람은 역시 매운 맛 ㅎㅎ 오늘 소개해 드리고 싶은 레시피는 토마토 파스타~! 그중에서도 매콤한 맛을 낸 해물 토마토 파스타이다. 요즘 청양 크림 파스타도 그렇고 뭔가 매운 파스타를 주로 해 먹는 느낌 역시 한국 사람은 매운 맛을 좋아하는가 보다. ㅎㅎ 재료는 새우, 스파게티면, 토마토소스, 양파, 다진 마늘, 버터, 올리브유, 페페론치노, 고춧가루, 파마산 치즈, 소금 이번엔 해물을 넣고 했는데 취향에 따라 베이컨 등 다른 재료를 넣어도 좋다. 먼저 냉동 새우는 찬물에 넣어 해동시켜주고 면을 삶아준다. 원래 1인분 분량으로 하려고 했는데 스파게티면이 애매하게 남을 것 같아 많이 삶았다. ㅎㅎ 면에 간이 되도록 소금도 넣어준다. 면이 삶아지는 동안 소스를 준비해 준다. 먼저 양파를 반 개 정도 잘라놓고 토마토 소스를 꺼낸다. 이 .. 2020. 11. 25.
K-파스타 청양크림파스타 만들기~! ^^ 오늘 소개해 드리고 싶은 메뉴는 제목에도 나와있긴 하지만 ㅎㅎ 바로 청양 크림 파스타이다~! 예전에 어떤 식당에서 먹어본 메뉴인데 느끼한 크림과 알싸하게 매운 청양고추가 만난 우리나라 스타일의 파스타라고나 할까? ^^ 언젠가는 한번 해 먹어 봐야지 생각했던 메뉴인데 드디어 만들어 봤다~! 먼저 재료 소개를 하자면 스파게티면, 우유, 체다치즈, 파마산 치즈, 베이컨, 마늘, 양파, 다진 마늘, 청양고추, 올리브유, 소금, 후추 이렇게 있으면 준비 끝~! 먼저 면을 적당히 꺼내 삶아준다. 손가락으로 동그랗게 잡았을 때 500원 동전 크기 정도~!^^ 면의 끝부분이 웍에 붙어서 타지 않게 젓가락으로 휘휘 저어준다. 작은 냄비에 하면 끝부분이 냄비 밖으로 삐져나와 태워먹은 적이 많다 보니 (파스타 몇 번 해보신.. 2020. 10. 26.
크림파스타 간단하게 만들어 먹기~! 오늘은 크림 파스타 만들어 먹은 이야기~! 알리오 올리오에 이어서 두 번째로 올리는 파스타 ㅋ 비엔나 소시지 넣은 알리오 올리오 파스타~! 생각보다 맛있네~ 오늘은 정말 정말 오랜만에 집에서 밥 해먹은 이야기 ㅎㅎ 사실 집밥도 종종 해 먹는데 그동안 외식하는 블로그만 너무 올린 것 같다. ㅎㅎ 이번에 만들어 본 음식은 알리오 올리오 파스타~! 오�� sesack.tistory.com 크림파스타도 자주 해 먹는 요리라서 한번 올려야지 생각하고 있었다. 먼저 간단한 재료 소개~! 양파, 마늘, 버터, 버섯, 베이컨 사진에는 없는 올리브유, 소금, 후추, 파슬리, 파마산 치즈가루도 넣어줬다. 그리고 크림 파스타의 소스를 책임질 생크림과 우유 마지막으로 파스타면이다~! 기본으로 많이 먹는 스파게티면을 골랐다. .. 2020. 5. 12.