감자탕4 일산 뼈해장국집 추천 후곡뼈다귀 후곡뼈다귀 일산에 오래된 맛집 후곡뼈다귀에 다녀왔다. 뼈해장국 집으로 유명한 곳인데, 일산에서 감자탕 먹어봤다 하는 사람들은 한번쯤 가봤을만한 곳이다. 오랜만에 방문했는데, 여전히 맛있어서 마음에 들었던 곳 앞으로도 일산에서 뼈해장국 먹고 싶은 날이면 방문하게 될 것 같다. 식당 둘러보기 식당 내부를 둘러보니 전체적으로 깔끔하게 잘 꾸며져 있었다. 중간에 영업을 잠깐 쉬었다가 다시 오픈한 걸로 아는데, 의자나 테이블 같은 것도 바꾸지 않았을까 싶었다. 오래된 맛집의 인증, 예전에 TV에 나왔던 자료화면, 기사 자료들을 가지고 홍보물을 만들어 놓으셨다. 뭔가 믿을만한 곳이라는 느낌이 든다. 메뉴판을 살펴보면 뼈해장국이 9,000원, 감자탕의 경우에은 32,000원~35,000원 정도의 가격이었다. 요즘에 .. 2023. 12. 21. 역촌 감자탕 맛집 금수강산 감자탕 추천 금수강산 감자탕 금수강산 감자탕 역촌점에 다녀왔다. 감자탕이 먹고 싶어서 맛집을 검색하다 여기까지 오게 되었는데, 단골손님들이 많이 찾는 오래된 맛집인 것 같았다. 근처에 사시는 분들은 이미 아실만한 로컬 맛집이었는데, 평일 점심시간에도 찾는 사람들이 많았다. 된장 베이스의 감자탕이라 자극적이지 않아서 좋았던 금수강산 감자탕, 역촌동에 감자탕 맛집 찾는 분이 있다면 다녀오시길 추천드린다. 금수강산 감자탕 둘러보기 먼저 식당 내부를 둘러보았다. 원목으로 된 오래된 테이블이 정감 가는 곳이었다. 일단 식당 분위기에서부터 오래된 맛집이라는 느낌이 풍겨왔다. 이미 자리잡고 있는 분들이 많아 사람이 없는 쪽으로 찾아 앉았다. 점심시간에 이곳을 찾는 분들이 많은 것 같았다. 메뉴판은 간단했다. 감자탕과 뼈해장국이 .. 2023. 1. 13. 광화문 맛집 광화문 뚝감 감자탕과 김치찌개 한꺼번에 즐기기! 광화문 뚝감 오늘 소개해 드릴 맛집은 광화문역 근처에 있는 유명한 맛집 광화문 뚝감이라는 곳이다. 이미 주변 직장인들 사이에서는 꽤나 유명한 맛집으로 점심시간이 막 시작되는 11시 30분이 조금 지나면 기다리는 줄이 길게 늘어서 있는 곳이기도 하다. 평일 점심에 가면 줄을 설 각오를 하고 가시는 게 마음 편할 것 같다. 뚝감이라는 말의 뜻은 뚝배기 감자탕의 줄임말인데, 이곳의 시그니처 메뉴가 감자탕이라는 걸 이름을 보고 알 수 있었다. 광화문 뚝감 메뉴 11시 30분이 되기 전에 도착해 좋은 자리를 잡고, 메뉴를 살펴보았다. 보통 직장인들이 많이 주문하는 메뉴는 역시 뚝감이었다. 이 날 우리 일행은 여럿이 함께 하는 자리라 감자탕과 김치 삼겹살 두 가지 메뉴를 주문하기로 했다. 감자탕 중은 38,000원.. 2022. 10. 20. 남편의 시그니처 메뉴 감자탕 만들기~!! 오늘은 내가 아닌 남편이 해준 요리 시리즈~! 남편이 자취하던 시절부터 10년 넘게 끓여온 시그니처 메뉴 감자탕이다~! 집에서 감자탕을 끓인다니!! 나로서는 생각도 안 해본 메뉴였는데 처음 끓여줬을 때 먹고 감탄을 금치 못했다~! 이제 본격적으로 남편의 감자탕 만들기 레시피를 공개한다~! 먼저 돼지등뼈를 준비한다. 냉동 말고 생등뼈가 훨씬 맛있기 때문에 가능하면 생등뼈로 하는 게 좋다. 생으로 하면 확실히 살도 잘 발리고 입에서 녹는 느낌 ㅎㅎ 하지만 동네 정육점에서는 생등뼈가 없는 경우가 많다. 있다고 해도 얼렸다가 다시 녹인 게 대부분~! 이번에 사 온 등뼈는 살짝 얼렸다가 해동시킨 것 같다고 감자탕 전문가 남편님이 말했다. ㅎㅎ 그래도 맛이 좋았다~! 확실히 완전냉동되었던 고기로 했을 때보다는 훨씬.. 2020. 5. 15. 이전 1 다음
