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닭볶음탕3

전주맛집 기찻길 옆 오막살이 닭볶음탕 추천! 기찻길 옆 오막살이 전주 맛집 기찻길옆 오막살이라는 곳에 다녀왔다. 예쁜 돌담이 맞아주는 입구가 맘에 드는 곳이었는데, 식당 분위기도 좋고, 맛도 좋아서 추천드리고 싶은 곳이다. 이곳의 주메뉴는 바로 닭볶음탕인데, 마늘이 많이 들어있는 것이 특징이라고 한다. 2대째 내려오는 맛집이라고 하니 가기 전부터 기대가 되었다. 전주 한옥마을에서 멀지 않은 곳에 있으니 한옥마을에 방문할 계획이 있다면 다녀오셔도 좋을 것 같다. 내부 둘러보기 입구 쪽으로 올라오면 기찻길 옆 오막살이라는 식당 이름에 걸맞게 진짜 기찻길이 깔려있다. 한 쪽에는 아이들이 직접 탈 수 있는 장난감 기차도 마련되어 있어 아이들과 함께 가기에도 좋은 곳이었다. 영업시간은 오전 11시 30분부터 저녁 9시 30분까지고, 브레이크 타임이 있다. .. 2023. 3. 22.
1977년부터 영업한 닭볶음탕 맛집 소나무집 추천 매콤하고 달달한 닭볶음탕은 호불호가 별로 없는 음식 중 하나일 것이다. 우리 부부도 좋아하는 메뉴 중에 하나인데, 정말 맛있는 곳이 있다는 소문을 듣고, 한 닭볶음탕 집에 방문하게 되었다. 그곳이 바로 서초구에 있는 소나무 집, 사실 서초구는 우리 집에서 꽤 멀리 있는 곳인데, 드라이브도 할 겸 멀리까지 찾아왔다. 멀리서 온 만큼 맛있었으면 좋겠는데, 과연 우리의 기대를 저버리지 않을 것인지, 기대되는 마음, 걱정되는 마음 반반씩 안고, 소나무집에 도착했다. 소나무집의 외관을 보면 예전에 많이 지었던 2층 양옥집 스타일이다. 원래는 가정집으로 나온 건물을 개조한 것 같았다. 간판도 오래되어 보이는 것이 오래된 맛집의 느낌을 물씬 풍겼다. 안으로 들어오니 외관처럼 내부도 오래된 느낌이었다. 색이 바랜 벽지.. 2021. 8. 5.
얼큰하고 국물 많은 닭볶음탕 만들기~! 오랜만에 만들어본 닭볶음탕~! 예전에 한 식당에서 국물 많은 닭볶음탕을 먹어본 뒤 집에서도 만들어보고 싶던 차에 만들어보게 되었다. 먼저 재료소개부터 하자면 닭 한마리(12호), 감자, 양파, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 설탕, 맛술, 파, 청양고추 먼저 닭을 깨끗하게 씻어주고 잡내를 없애기 위해 한번 끓여준다. 닭 삶는 동안 나머지 재료들을 준비한다. 먼저 감자 두 개를 꺼내서 씻어주기~! 올해 나온 햇감자라고 하는데 아직 덜 자랐는지 퍼렇다. ㅋㅋ 양파 한 개도 적당한 크기로 썰어준다. 감자는 나중에 빨리 익으라고 좀 작은 크기로 썰어주었다. 한번 삶아진 닭 불순물을 없애기 위해 물에 한번 더 씻어준다. 이제 손질된 재료들을 웍(깊은 프라이팬)에 넣고 대기~! 양념장을 만들어 준다. 먼저.. 2021. 4. 9.

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