매운 토마토 파스타 만들기~! 한국사람은 역시 매운 맛 ㅎㅎ
오늘 소개해 드리고 싶은 레시피는 토마토 파스타~! 그중에서도 매콤한 맛을 낸 해물 토마토 파스타이다. 요즘 청양 크림 파스타도 그렇고 뭔가 매운 파스타를 주로 해 먹는 느낌 역시 한국 사람은 매운 맛을 좋아하는가 보다. ㅎㅎ 재료는 새우, 스파게티면, 토마토소스, 양파, 다진 마늘, 버터, 올리브유, 페페론치노, 고춧가루, 파마산 치즈, 소금 이번엔 해물을 넣고 했는데 취향에 따라 베이컨 등 다른 재료를 넣어도 좋다. 먼저 냉동 새우는 찬물에 넣어 해동시켜주고 면을 삶아준다. 원래 1인분 분량으로 하려고 했는데 스파게티면이 애매하게 남을 것 같아 많이 삶았다. ㅎㅎ 면에 간이 되도록 소금도 넣어준다. 면이 삶아지는 동안 소스를 준비해 준다. 먼저 양파를 반 개 정도 잘라놓고 토마토 소스를 꺼낸다. 이 ..
2020. 11. 25.
