알리오올리오3 명란파스타 알리오 올리오 버전~! 오랜만에 집에서 해먹은 파스타 이번에는 명란젓을 이용한 알리오 올리오다~! 친정엄마가 주신 명란젓 여러모로 잘 먹는 중 ㅋㅋ 재료는 명란젓, 파스타면, 올리브유, 마늘, 양파, 파슬리, 페페론치노 먼저 명란젓 3개를 꺼내 껍질을 벗기고 안에 알맹이만 모아놓는다. 양파는 반개 정도 적당한 크기로 잘라주고 마늘은 이 정도? 부족해 보인다면 당신은 한국인 취향따라 더 넣어도 된다. 편으로 잘라놓고 대기 중 면은 데세코 스파게티니면을 사용했다. 데세코 제품은 처음 먹어봤는데 괜찮은 듯^^ 참고로 스파게티니면은 일반적으로 사용하는 스파게티면보다 조금 얇은 면이다. 조리시간이 짧게 걸리는 편 이렇게 재료 준비가 끝났다. 본격적으로 요리할 차례~! 먼저 면을 삶아준다. 7분 정도 삶아주면 안에 심이 살아있어 씹는 맛.. 2021. 2. 22. 바지락과 새우를 넣은 알리오 올리오? 봉골레 파스타? 아무튼 맛있게 먹은 파스타~! 오늘은 주말에 집에서 파스타 해먹은 이야기~! ㅎㅎ 요즘 주말에 집에 있는 시간이 많아지다 보니 뭘 해 먹을까 고민하는 게 일상이 되었다. 고심 끝에 고른 메뉴가 바로 알리오 올리오~! 냉장고에 새우가 남아있어서 새우도 넣고 바지락도 넣어서 봉골레 파스타 스타일로 만들어 먹기로 했다. ㅎㅎ 재료는 스파게티면, 새우, 바지락, 올리브유, 페페론치노, 다진 마늘, 파마산 치즈, 소금 냉동새우는 해동이 되도록 물에 담가 두고 봉지에 들어있던 바지락도 꺼내서 준비해 준다. 면을 끓일 물을 준비해 준다. 소금은 반 스푼 정도 넣어주고 올리브유도 살짝 넣는다. 2인분 기준으로 넣은 파스타면~! 삶을 때마다 모자랄지 남을지 감을 잡기 어려운 면 삶기 ㅋㅋ 다행히 이번에는 적당한 양이었다~! 면을 삶기 시작한 지 4분.. 2021. 1. 11. 광파오븐을 이용한 척아이롤 스테이크 만들기~! 오늘은 집에서 스테이크 만들어 먹은 이야기~! 광파오븐 이용해서 뭐 해 먹는데 재미 들린 우리는 이번에 스테이크를 해먹어보기로 했다. 광파 오븐을 제대로 이용한 우리의 첫 번째 요리는 오븐 치킨~! ㅋㅋ 집에서 만드는 오븐치킨~! 광파오븐 자동요리 기능 좋구만~! 오늘은 집에서 오븐 치킨 만들어 먹은 이야기~! 치킨 시켜먹는 것도 좋지만 집에서 한번 해 먹어 보면 어떨까 해서 만들어봤다. 필요한 재료는 닭(닭볶음탕용), 버터, 허브솔트, 마늘, 파슬리 정도이다. 그리고 광.. sesack.tistory.com 과연 오늘도 성공할 수 있을 것인가... 먼저 굽기 전에 올리브유와 소금, 후추를 준비해 준다. 이번에 산 고기는 이마트에서 사 온 호주산 척아이롤~!! 척아이롤이 등심보다 저렴하고 크기도 진짜 크.. 2020. 4. 24. 이전 1 다음
