자취생요리2 요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 계란찜~! 오늘은 요리 초보라면 한 번쯤 도전해봤을 메뉴 계란찜 만드는 방법에 대해 공유해 보려 한다. 사실 누구나 아는 레시피일 수 있지만 처음엔 타지 않게 만드는 게 잘 안 되기도 하고 은근 실패하기 쉬운 메뉴가 아닐까 싶다. 다른 찌개 종류들은 뚜껑 열어 놓고 끓이면서 맛을 보고 간을 더하거나 물을 넣기도 해서 맛을 조절할 수 있지만 계란찜은 뚜껑 덮고 나면 땡~! ㅎㅎ 그래서 생각보다 어려운 메뉴 아닐까 싶다. 본격적인 요리 소개에 앞서 재료 소개~! 계란, 물, 새우젓(소금), 우유, 파, 후추 이 정도만 있으면 된다. 재료는 참 간단해서 좋은 계란찜 ㅋㅋ 오늘 할 계란찜의 양은 1인분 기준 먼저 계란을 두개 까서 뚝배기에 넣어준다. 잘 풀어준 다음에 물을 종이컵 하나 분량 정도 넣어준다. 간을 맞추기 위.. 2020. 9. 11. 카레라이스보다 더 간단한 카레볶음밥 만들기~! 오늘도 이어지는 간단하게 만드는 요리 시리즈~! 이번 메뉴는 카레볶음밥이다. 사실 카레라이스 자체도 간단한 요리이지만 끓이는 시간이 좀 걸리기도 한다. 특히나 감자 같은 걸 크게 썰어 놨을 때에는 더더욱 ㅎㅎ 카레볶음밥은 그냥 볶기만 하면 되기 때문에 더 간단하다. 그렇다면 이제 만드는 방법을 알아보자. 먼저 재료 소개부터~! 양파 감자 등등 채소 종류, 밥, 돼지고기 안심, 카레가루 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 식용유, 버터(생략 가능) 이렇게만 준비되면 끝이다~! 먼저 집에 있던 야채들을 총동원해서 작은 크기로 썰어준다. 없으면 없는 대로 그냥 있는 야채들만 넣어도 된다. 돼지고기 안심도 함께 적당한 크기로 썰어준다. 야채가 준비되었으면 프라이팬에 버터를 둘러준다. 버터가 녹으면 식용유도 살짝~! 준.. 2020. 7. 14. 이전 1 다음
