집에서 간단하게 부타동(부타돈) 만들기~!
연말에 회사에서 돼지고기 한 박스를 주셔서 열심히 먹고 있는 요즘~! 우리 두 사람이 다 해결하기에 너무 많은 양이라 친정에 가져다 드리기도 했는데 아직도 많이 남아있었다. ㅎㅎ 등심 부위는 얼려두고 남은 고기들을 먹던 중 더 맛있게 먹을 방법을 찾다가 부타동을 만들어 보기로 했다~! 돼지고기 김치찌개도 끓여먹고 열심히 먹었는데 아직도 이만큼 남았다. ㅎㅎ 맛있는 고기라 그냥 얼리기도 아까움... 돼지고기만 준비되어있다면 나머지 재료들은 보통 집에 있는 것들로 만들 수 있다. 돼지고기 적당량, 양파 반 개, 간장 3스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 2스푼, 다진 마늘, 파, 계란 노른자, 깨, 후추, 생강가루(생략 가능) 이걸로 재료 준비 끝~! 먼저 양파 반개를 적당한 크기로 잘라준다. 이렇게 얇고 길게 ..
2021. 1. 7.