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집에서만드는4

주말에 집에서 해먹는 소불고기~! 남편이랑 요리대결하듯이 뭐든 만들어 먹는 요즘 블로그에 올려서 누구 것이 더 맛있어 보이는지 대결해보자고 남편이 제안했다~! 먼저 남편이 만든 고등어 김치찜~! 남편이 만들어준 고등어 김치찜~! 오늘은 내가 직접 만든 요리 아니고 남편이 만들어준 요리에 대해 소개해 보려고 한다~! 감자탕에 이은 남편의 두 번째 요리 레시피~! 이번 메뉴는 고등어 김치찜이다. 얼마 전 친정엄마가 주신 � sesack.tistory.com 여기에 대항하는 나의 요리는 바로바로 소불고기다~!! (뭐가 더 맛있어 보이는지 이웃 분들의 의견을 구합니다. ㅎㅎ) 본격적인 소불고기 만드는 과정 공개~! 동네 정육점에서 사온 때깔 좋은 소불고기 한 근~! 한우는 비싸니 수입산으로 사왔다. ㅎㅎ 적당한 크기로 먼저 고기를 잘라준다. 이.. 2020. 6. 30.
크림파스타 간단하게 만들어 먹기~! 오늘은 크림 파스타 만들어 먹은 이야기~! 알리오 올리오에 이어서 두 번째로 올리는 파스타 ㅋ 비엔나 소시지 넣은 알리오 올리오 파스타~! 생각보다 맛있네~ 오늘은 정말 정말 오랜만에 집에서 밥 해먹은 이야기 ㅎㅎ 사실 집밥도 종종 해 먹는데 그동안 외식하는 블로그만 너무 올린 것 같다. ㅎㅎ 이번에 만들어 본 음식은 알리오 올리오 파스타~! 오�� sesack.tistory.com 크림파스타도 자주 해 먹는 요리라서 한번 올려야지 생각하고 있었다. 먼저 간단한 재료 소개~! 양파, 마늘, 버터, 버섯, 베이컨 사진에는 없는 올리브유, 소금, 후추, 파슬리, 파마산 치즈가루도 넣어줬다. 그리고 크림 파스타의 소스를 책임질 생크림과 우유 마지막으로 파스타면이다~! 기본으로 많이 먹는 스파게티면을 골랐다. .. 2020. 5. 12.
순대볶음 집에서 만들기 첫 번째 도전~!! 오늘의 요리는 바로 순대볶음~! 순대볶음은 항상 밖에서만 사 먹어봤는데 이번에 처음으로 만들어 봤다. 만들게 된 계기는.... 그냥 마트에서 장을 보다가 이게 눈에 들어왔다. 갑자기 순대를 보니 순대볶음이 먹고 싶어 져서 즉흥적으로 사 온 순대 ㅋㅋ 처음 시도인데 성공할 수 있을 것인지~!! 먼저 재료는 순대, 깻잎, 양배추, 양파 그리고 양념재료는 고추장, 고춧가루, 매실액, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨이다. 먼저 재료 준비부터 시작~! 양배추를 시작으로 야채를 썰어준다. 양배추가 많이 들어가는 게 맛있을 것 같아서 많이 썰었다~! 양파와 깻잎은 이 정도~ 깻잎 좋아하는 분들은 더 양껏 넣으셔도 될 듯싶다. 그리고 순대를 물에 살짝 데쳐주었다. 근데 나중에 한번 더 해 먹을 때에는 안 데치.. 2020. 5. 8.
집에서 간단하게 만들어 먹는 우유 카레~! 저렴이 푸팟퐁커리 느낌도 있다~! 오늘은 집에서 간단하게 먹을 수 있는 메뉴를 소개해 보려 한다. 바로 우유 카레~! 재료도 엄청 간단하고 만드는 법도 쉬워서 한 끼 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋은 메뉴다~!^^ 먼저 재료는 우유 카레니 당연히 우유와 카레가 필요하고 ㅎㅎ 양파, 마늘, 계란, 버터, 올리브유(생략 가능) 이 걸로 재료 준비 끝이다~! 본격적으로 만드는 방법 소개~! 먼저 계란 두 개를 잘 풀어준다. 풀어놓은 계란에 우유 한 숟가락 정도를 넣어준다. 프라이팬을 달궈주고 올리브유를 넣어준다. 올리브유가 없으면 식용유를 넣어도 상관없다~! 그리고 버터 조금~! 버터는 들어가 줘야 마늘에 버터향이 배고 맛있다. 양파가 투명해질 때까지 볶아준다. 이 정도로 볶아졌으면 된 것~! 이제 여기가 물을 조금 부어준다. 온도가 너무 높으면 .. 2020. 5. 6.