본문 바로가기

칠리새우2

집에서 칠리새우 만들어 먹기~! 친정엄마가 예쁜 그릇을 사주신 이후로 요리하는 게 더 재밌어진 요즘 ㅋㅋ 하루는 집에서 칠리새우를 만들어 보기로 했다. 먼저 재료는 냉동새우, 마늘, 케첩, 고춧가루, 식초, 간장, 버터, 파슬리(생략가능) 이 정도 재료만 있으면 맛있는 칠리새우를 만들 수 있다. 먼저 마트에서 냉동 흰다리 새우살을 사왔다. 꼭 이 새우가 아니어도 괜찮음~! 그냥 마트에서 이 새우가 제일 크길래 사온 것이다. 먼저 냉동되어있던 새우를 물에 넣고 해동시켜준다. 물에 잠깐만 넣어놔도 금방 해동되는 새우~! 해동되는 동안에 먼저 마늘을 편으로 잘라준다. 그리고 올리브유를 두른 뒤 편마늘과 다진 마늘을 넣고 같이 볶아준다. 올리브유가 없으면 다른 식용유로 대체해도 된다. 노릇해지기 시작하면 해동된 새우를 넣어준다. 이제 새우가 .. 2020. 9. 28.
일산 호수공원 차이니즈 레스토랑 락앤웍~! 칠리새우 깐풍기 추천~! 오랜만에 친정식구들과의 외식자리~! 일하고 있던 남편 없이 (맛있는 거 같이 못 먹어서 아쉽~ㅠ) 친정식구 4명 이서 밥을 먹었다. 락앤웍은 많이들 아시다시피 체인점이다. 이번에 우리가 다녀온 곳은 일산에 있는 락앤웍~! 일산 호수공원 바로 옆에 위치한 곳~! 토요일 저녁이지만 사람이 없었다... 코로나 19 예방을 위해 일요일은 영업도 안 하고, 매일 소독을 하신다고 한다. 코로나가 빨리 지나가기를 ㅠㅠ 우리는 미리 예약을 했기 때문에 룸으로 안내해 주셨다. 락앤웍이라고 쓰여있는 접시~^^ 자리를 잡았으니 메뉴판 살펴보기~! 런치메뉴가 구성도 참 좋고 가격도 괜찮다. 코스로 나오는데 15,000원이라니~! 이 근처에서 일한다면 맛있는 점심 먹고 싶은 날 올 것 같다. ㅎㅎ 코스요리는 A~D까지 있다. .. 2020. 3. 26.