호두파이2 우리부부 합작요리 호두파이 만들기~! 오늘은 오랜만에 집에서 베이킹한 이야기~! 추석 연휴 기간이라 집에 있는 시간이 길어진 남편과 함께 호두파이를 만들어보기로 했다. 오늘만큼은 힘을 모아서 만든 합작 요리~! ㅋㅋ 먼저 호두파이 만드는 방법에 대해 간단히 설명하자면 밑에 파이부분과 위에 올라갈 필링 부분을 따로 준비를 해줘야한다. 일을 나눠서 반죽 부분은 남편이 담당하고 내가 위에 필링 부분을 만들었다. 재료 소개를 하자면 먼저 반죽 부분에는 박력분 180g, 버터 100g, 소금 약간, 계란 노른자 1개, 물 약간 필링에는 호두 100g, 계란 2개, 버터 30g, 설탕 30g, 올리고당 150g, 계피가루 1티스푼 각각 들어가는 재료를 따로 준비를 해줘야 하는데 처음에 헷갈려서 망칠뻔했다. ㅎㅎㅎ 필링 만드는데 반죽 재료 넣고 섞을 뻔.. 2020. 10. 1. 오래된 동네빵집 원당 레스쁘아~! 오늘은 오래된 동네 빵집 레스쁘아에 대해 리뷰해 보려고 한다. 중간에 리모델링도 하고 이름도 바꿨지만 그 자리 그대로 정말 오래 영업하고 있는 빵집이다. 원당사람들은 다 아는 빵집 ㅋㅋ 레스쁘아는 원당시장 근처에 위치해 있다. 지금은 원당 말고도 다른 곳에 지점을 내서 운영하고 있는 레스쁘아~! 원당에서 시작된 체인점이 다른 곳에도 생긴 것이다. 레스쁘아 과자점 내부 저녁 7시~8시 사이였는데 빵들이 많이 없었다. 그 만큼 인기가 많다는 뜻~! 우리집에서 자주 사먹는 빵인 옥수수빵도 정말 인기 품목이라 없을 때가 많다. 어쩌다 사가는 날이 운이 좋다고 생각할 정도 ㅎㅎ 케이크 종류들도 맛있어 보인다. 스위트롤도 이렇게 조금씩 잘라서 판다. 롤케이크 하나 다 사가기 많다 싶을 때는 이게 딱이다. 호두파이도.. 2020. 3. 10. 이전 1 다음
