김치찌개레시피1 삼겹살 김치찌개 만들기 찌개엔 역시 고기~! 삼겹살 김치찌개 친정엄마가 주신 삼겹살이 있어서 그걸로 김치찌개를 끓여보았다. 평소 고기 넣은 찌개를 좋아하는 남편을 위해 고기 팍팍 넣고 끓여봤는데, 역시 맛있었다. 재료만 있으면 만드는 과정은 정말 간단한 김치찌개, 먼저 재료부터 알려드리자면 김치, 삼겹살, 다진 마늘, 청양고추, 파, 국간장, 설탕 이렇게만 있으면 준비 끝이다. 만드는 과정 먼저 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 냉동되어 있었던 고기라 미리 냉장고에 옮겨서 서서히 해동을 시켜준 다음 썰어 놓을 준비를 했다. 적당한 크기로 잘린 삼겹살을 뚝배기에 기름을 두른 뒤 볶아준다. 이때 고기가 타지 않도록 중불과 약불 사이에 두고 볶아줘야 한다. 또 하나의 핵심재료인 김치, 그중에서도 묵은지를 꺼내서 적당한 크기로 썰어놓는다. 삼겹살 겉면.. 2021. 10. 22. 이전 1 다음
