갈치조림 만들기 남편이 직접 해준 생선조림 요리!
갈치조림 만들기 어느 날 TV에서 갈치조림을 먹는 장면을 보고 갈치조림이 먹고 싶어진 우리 부부, 남편이 직접 만들어 준다고 해서 장을 보러 마트에 다녀왔다. 남편이 잘하는 요리가 많지만 특히 잘하는 요리가 생선 조림이라 직접 만들어 주기도 했다. 오늘은 남편이 직접 만든 갈치조림 레시피를 공유해 보겠다. 만드는 방법 먼저 재료를 간단히 설명해 드리면, 갈치, 무, 파, 청양고추, 고춧가루, 맛술, 올리고당, 된장, 설탕, 다진마늘, 고추장, 간장, 마늘이 주 재료이다. 국물용으로 황태와 다시마도 준비해 놓는다. 재료가 준비되었다면 갈치의 비린내를 잡아주기 위해 쌀뜨물에 갈치, 우유와 레몬즙을 넣고 잠시 기다려 준다. 우유는 반 컵 정도, 레몬즙은 한 큰술 정도 넣었다. 그 동안에 다른 재료들과 양념장을..
2023. 7. 26.
남편이 해준 요리시리즈 게임 음식 이젤 스튜 만들기
이젤 스튜 만들기 얼마 전 남편이 만들어 보고 싶다던 요리가 있다며 레시피를 보여 준 요리가 있었다. 바로 이젤 스튜라는 수프의 종류인데, 파이널 판타지라는 게임에 나오는 요리라고 한다. 모험을 떠나기 전 일행들에게 나눠주는 이젤 스튜는 게임상으로 봤을 때 정말 맛있어 보여 실물로 탄생하게 된 요리이다. 실제 파이널 판타지 14를 콘셉트로 한 카페인 에오르제아라는 곳에서 판매하고 있는 음식이기도 하다. 파이널판타지14 인벤 : [환기성 제작]이젤 스튜를 만들어보자 - 파이널판타지14 인벤 팁과 노하우 핫벤 유머, 연예, 게임 소식, 게임 팬아트를 스르륵 넘겨봐요 www.inven.co.kr 만드는 과정 먼저 재료부터 소개해 드리면 양파, 감자, 브로콜리, 소고기(안심), 버터, 밀가루, 우유, 치킨스톡,..
2022. 3. 2.
