시어머님음식1 시어머님의 명절 상차림 명절 상차림 설을 맞이해 다녀온 시댁, 어머님께서 이번에는 또 어떤 맛있는 음식을 하셨을지 기대가 되었다. 각종 전 요리부터 떡만둣국, 소고기까지 어머님표 명절 음식을 지금부터 소개해 보려 한다. 각종 전요리 먼저 내가 좋아하는 녹두전부터, 녹두를 갈아서 각종 재료를 넣어 반죽한 녹두전은 넣는 재료에 따라 맛이 달라진다. 이번에는 고사리, 숙주 등을 넣어서 씹는 맛을 더 좋게 만들어 주셨다. 숙주가 들어있어서 더 맛있었던 녹두전, 호박전과 동태전도 역시 맛있었다. 호박전은 살짝 익혀서 씹는 맛을 더하는 것이 어머님표 호박전의 특징이다. 녹두전이 이번에 특히 맛있었는데, 새우도 넣고, 각종 재료들을 많이 넣으셔서 더 맛있게 잘 된 것 같았다. 이 날 소고기도 사다 놓으셔서 같이 맛있게 구워먹었다. 갈빗살,.. 2022. 2. 4. 이전 1 다음
