쿠키3 올댓커피 정말 맛있는 플랫화이트를 맛볼 수 있는 카페~! 오늘 리뷰할 곳은 일산 라페스타 근처에 있는올댓 커피~! 일산 라페스타 근처에 있는 곳이 본점이다. 카페 자체는 아담하다.그냥 지나치면 모를 수 있는 곳~!인테리어도 심플하고 자리도 많지 않다.하지만 커피 맛은 정말 좋은 올댓 커피~! 내부로 들어가면 가운데 오픈형 주방이 있고,그 주위로 벽에 붙어있는 의자들이 있다.요즘엔 인테리어 화려한 곳이 많은데오히려 이렇게 심플하니 커피 맛에더 신경 쓰는 곳 같다는 생각이 든다. 이제 메뉴판을 살펴보자~!첫 번째 장은 블랙커피와 스페셜티 브루잉~브루잉 커피를 주문하는 경우 드립백이나 아메리카노 무료 리필을 해주신다.이런 서비스 좋다~!^^거기다 해피아워 11시에서 2시 사이에는 블랙커피와 카페라떼 할인도 한다.근처 직장인들 부럽 ㅎㅎ 그리고 두 번째 페이지~!우리.. 2020. 3. 17. 집에서 만드는 쿠키2_촉촉한 초코칩 쿠키 이번에는 쿠키 만들기 두 번째 시간! 크리스마스때 만들었던 크림치즈 쿠키에 이어 촉촉한 초코칩 쿠키 만들기에 도전했다. 만개의 레시피 초코칩쿠키 레시피 레시피는 위에 링크를 참고했다. 리뷰 중에 좀 달다는 의견이 있어서 설탕과 올리고당은 원래 레시피보다 10g씩 줄였다. 재료는 박력분150g, 버터100g, 설탕50g, 올리고당10g, 코코아가루15g, 초코칩80g, 계란 1개, 베이킹 파우더 2g이다. 전자저울과 적당한 보울, 휘핑기까지 꺼내놓으면 준비 끝! 먼저 버터와 설탕을 섞기 시작했다. 이번에도 버터를 실온에 놔두는 걸 이번에도 깜빡해 잘 안 섞였다.... 인간은 늘 같은 실수를 반복한다. 계란이라도 넣으면 좀 더 나을거 같아서 넣었지만 역부족 ㅎㅎ 결국 손으로 안 돼서 기계로 했다.ㅎㅎ 버터를.. 2019. 1. 17. 집에서 만드는 쿠키_크림치즈 쿠키만들기 feat. 초코칩 좋아하는 금손남편 남편이랑 집에서 쿠키를 만들어 봤다. 이번에 만들어 본 쿠키는 크림치즈쿠키 레시피는 나의 요리친구 만개의 레시피를 참고했다! 만개의 레시피 크림치즈쿠키 만들기 반죽에 들어가는 재료는 버터(60g), 크림치즈(60g), 박력분(150g), 설탕(50g), 우유(20g) 많은 레시피를 보았지만 재료가 간단해서 좋았다. 본격 반죽 만들기를 위한 준비물! 재료를 계량하기 위해 드레텍 전자저울도 샀다. (쿠키 한번 만들어 먹으려고 쓴 돈이...) 먼저 계량을 위해 저울을 세팅했다. 재료를 담을 그릇의 무게를 재고 0 SET를 눌러준다. 이제 그릇에 재료를 담을때 무게를 쉽게 잴 수 있다. 버터와 크림치즈를 먼저 섞어주었는데 냉장고에 있던 걸 바로 넣으니 잘 풀어지지 않았다. 버터를 실온에 잠시 두었다가 섞는 이유.. 2018. 12. 27. 이전 1 다음
