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일상이야기/먹는 즐거움

화정 족발 맛집 최현숙 족발보쌈~!

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오랜만에 족발이 먹고 싶어서

야식으로 족발을 시켜먹었다.

밤에 뭘 먹는 걸 안 좋아하지만

이 날 만큼은 봉인해제~!

족발에는 단백질도 많고 콜라겐도 많아

다이어트와 피부에도 좋을 거라 믿으며 ㅎㅎㅎ

 

 

화정에 족발집 하면

유명한 집 두 군데가 있다.

그중에 하나가 화정족발, 또 하나가 바로 최현숙 족발이다.

두 군데 다 먹어봤지만 우리 입에는 최현숙 족발이 더 맛있었다.

화정족발은 좀 더 기름진 느낌이랄까?

각자 취향따라 다르겠지만 이 집 족발이 더 담백하고 맛있는 것 같다.

 

 

족발 시킨 지 한 40분 정도 지났을까 드디어 도착했다~!

금요일 밤이라 그런지 시간이 조금 걸렸다.

족발 중짜리를 시키면

족발과 비빔국수, 부추 등 몇 가지 반찬과 콜라가 나온다.

 

 

무말랭이와 깻잎쌈

 

 

예전에는 명이나물을 주었는데

요즘 단가가 맞지 않는지 깻잎에 무쌈을 잘라서 넣어주셨다.

 

 

보쌈이랑 먹는 무말랭이는 정말 최고~!

이거 없으면 족발먹는 맛이 안 난다. ㅎㅎ

 

 

이번에는 비빔국수~!

이것도 족발 먹을때 빠져선 안 되는 조합 ㅋㅋ

 

 

오늘의 주인공 등장~!

윤기 좌르르 넘나 맛있어 보인다.

 

 

새우젓 찍어서 입속으로~! ㅎㅎ

쫄깃쫄깃 맛있다~!

 

 

다음은 내가 제일 좋아하는 조합

무말랭이와 같이 쌈 싸 먹기~!

 

 

이건 남편의 추천 조합 ㅎㅎ

족발에 비빔국수랑 깻잎쌈도 넣어서 한 입~!

입 터질 듯이 싸주는 게 포인트 ㅋ

 

 

같이 온 부추도 먹어봤다.

부추는 너무 자란 걸 사용했는지

좀 뻣뻣한 감이 있어서 살짝 아쉬웠다.

 

 

자고로 족발은 뼈에 붙어있는 살까지 싹싹 발라먹어야 하는 법 ㅎㅎ

붙어있는 살은 별로 없지만 열심히 뜯어본다.


오랜만에 배달시켜 먹어본 족발~

양이 많아서 남기고

다음 날 마저 또 먹었다. ㅎㅎ

이렇게 두 끼 해결 ㅋㅋ

명이나물이 없어져서 아쉬운 마음이 들었지만 ㅠ

그래도 맛있게 잘 먹었다~!

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