얼마 전 남편 생일 맞이 모임으로 시부모님과 고기집을 갔다.
요즘 고기집 자주 간다. ㅎㅎㅎ
이번에 간 곳은 남양주에 위치한 옛날 농장~!
시부모님댁 주변에 맛있는 고기집이 없나 찾아보다가
평점이 꽤 좋고 규모도 큰 것 같아서 가보기로 결정했다.
2층 짜리 큰 건물이다.
옛날농장 자체는 체인점이지만 이곳은 직영점이라고 한다.
고기양념이나 만드는 과정을 밑에서 직접 하신다고~!
옛날 농장에서 좋았던 점 하나는
주차장이 아주 크고 잘 되어 있다는 점.
많은 손님들이 와도 수용하기에 부족함이 없을 것 같다.
우리가 간 시간은 일요일 조금 이른 점심시간이라
사람이 없었지만, 저녁엔 사람이 많을 것 같다.
입구에 들어서면 보이는 메뉴~!
옛날농장으로 가려면 2층으로 올라가면 된다.
1층은 산천초목이라는데 우리가 갔을땐 영업을 안 하고 있었다.
들어가는 입구에서 만난 항아리.
깨진 항아리에 올려진 화분이 정겹게 느껴진다.
식당 내부로 올라오니
꽤 넓고 시설도 깨끗해보였다.
반투명한 파티션이 곳곳에 있어서
다 트이지 않은 것도 좋았다.
룸까지는 아니어도 어느 정도 우리만의 공간이 확보되는 느낌.
본격적인 메뉴판 구경 시작~!
돼지고기를 별로 안 좋아하시는 시어머니를 위해서
소고기를 먹기로 했다!
사실 소가 더 비싸고 맛있기도...ㅎㅎㅎ
생갈비와 양념갈비 둘 다 먹고 싶으니 ㅎㅎ
둘 다 시키기로 결정!
현명한 선택이었다.ㅋㅋ
명품소생갈비 명품소양념갈비로 각각 2인분 시켰다~!
명품이 붙었으니 엄청 맛있겠지!!라는 기대감 ㅋㅋ
돼지고기도 맛있어 보였다~!
돼지고기는 다음 기회에 ㅋㅋ
점심에 와서 먹기 좋은 식사류도 있었다.
옛날농장이 체인점이라 전에 양재점에 몇 번 가본 적이 있다.
그때 식사류들을 많이 먹었는데
맛이 괜찮았던 기억이 있다.
양재에서 자주 먹었던 뚝배기불고기~!
내가 좋아하던 메뉴였다. ㅎㅎ
육회도 있고, 게장 메뉴도 있고, 종류가 다앙했다.
계란찜은 고기 시키면 서비스로 주시는데,
추가할 경우에만 따로 시키면 된다.
마지막으로 후식 메뉴들~!
우리는 식사류로 된장찌개와 후식게장정식도 추가했다.
고기세팅되기 전 먼저 나온 반찬들~!
양념게장이 반찬으로 나와서 좋았다. ㅎㅎ
계란찜을 저 만큼 부풀어 오르게 만들면 좋겠다고 했더니
직원 분이 팁을 알려주셨다. ㅋㅋ
먼저 센 불에 바글바글 끓이다가 나중에는 뚜껑을 덮고
익혀야 한다고~!
근데 집에서는 화력이 세지 않아서 잘 안 된다고 하셨다.
그래도 도전해 봐야지~!
반찬들 맛이 괜찮았다.
계란찜도 맛있고 샐러드도 맛있고
된장찌개도 아주 굿굿~!!
보통 한 가지는 맛이 없을 만도 한데
그런 거 없이 다 괜찮았다.
생갈비와 양념갈비 중 당연히 생갈비 먼저 굽기 시작 ㅎㅎ
흐흐 빛깔도 좋고 참 맛있게 생겼다.
그리고 저 새송이 버섯이 참 맛있었다!!!
통째로 구워서 나중에 동그랗게 잘라주셨는데
그게 또 맛있었다!
짠~ 이런 모양으로 새송이 버섯을 잘라서 먹어봤는데
길게 먹을때랑 완전 달랐다!
버섯 안에 국물이 살아있어서 속이 촉촉하고 맛있었다.
다음부터는 무조건 이렇게 먹기로~!
겉을 먼저 익힌 다음에 자르는 게 중요한 것 같다.
그래야 국물이 빠져나가지 않고
속에 잘 머무를 것 같다.
고기가 어느 정도 구워져서 먹기 시작했다.
요 양파절임에 찍어서 먹으면 크으~
직원 분이 고기를 처음부터 끝까지 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었다.
직원 분들이 참 친절하셨다.^^
고기 구으면서 얘기해 주시길 이곳이 직영점이고,
손님들이 다른 옛날농장보다 맛있다고 많이 하신다고~!
나름 자부심이 있으신 것 같아 보기 좋았다.
샐러드도 먹고
아까 시킨 후식간장게장도 먹고 ㅎㅎ
이 후식간장게장정식은 돌솥밥과 함께 나온다.
시키면 바로 돌솥밥을 준비해 주시기 때문에
혹시 나중에 먹기 원하시면 조금 이따가 준비해 달라고
미리 이야기 하시면 된다.
우리는 고기 먹으면 후식메뉴들도 함께 먹었다.
크 보니까 다시 먹고 싶다. ㅠㅠ
마지막까지 배부르게 아주 잘 먹고 나왔다.
커피는 원두커피로 마련되어 있음~!
고기 먹고 난 다음엔 아메리카노가 짱이지 ㅋㅋ
각종 스낵들도 팔고 있었다.
어른들이 좋아하실 종류들!^^
마지막으로 영업시간은 오전 10시부터 저녁 11시까지이다.
방문하시길때 참고하시기 바란다.
요즘 연말연시에 내생일, 남편생일 모여있어서
가족모임이 참 많다.
소중한 가족들과 보내는 시간은 언제든 행복하다.
제 글을 읽으시는 모든 분들도 가족 분들과 행복한 시간 보내시길~!^^
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