간식6 초간단 레시피 장떡 만들기~! 야식으로 딱이네~ 조금 늦은 저녁 출출해진 우리 부부 뭔가 허기를 달랠만한 게 없을까 고민하던 중 남편이 장떡을 만들어 보자고 했다. 사실 나는 장떡이 뭔지 몰랐는데 남편 덕에 알게 된 음식이다. 말 그대로 고추장 넣고 만든 부침개~! 김치전, 파전은 해 먹어 봤어도 고추장떡은 처음 해보는 음식이었다. 먼저 재료 소개~! 재료가 정말 간단하다. 부침가루와 고추장, 물, 파만 있으면 끝~! 뭔가 더 야채 같은 게 첨가되면 좋겠지만 이 정도만 있어도 그만이다. ㅎㅎ 먼저 냉동실에 얼려두었던 파를 썰어준다. 파대신 쪽파를 쓰면 더 좋다고 하는데 우린 없으니 그냥 파를 쓰기로 ㅎㅎ 이제 부침가루에 물 넣고 반죽을 해준다. 물은 너무 많이 넣지 말고 약간 되다는 느낌이 들 정도로만 넣어준다. 넣었으면 쉐킷 쉐킷 이제 고추장을 넣어.. 2020. 5. 28. 큐원 홈메이드_츄러스 만들기_집에서 해먹는 간식 집에서 츄러스를 만들어 봤다. 얼마 전 스키장을 갔다왔는데 츄러스를 많이 못 먹은게 아쉬워서 ㅎㅎㅎ 스키장 하면 츄러스 아닌가 응? 하지만 직접 반죽을 만들 자신은 없고, 큐원 홈메이드를 사서 만들었다. 아직은 요리 초보 ㅎㅎ 저 빛깔로 만들면 딱일 것 같은데 ㅎㅎ 뒷 면에 조리법이 잘 나와있다. 일단 포장을 뜯어보면 구성은 다음과 같다. 물 붓고 반죽만 하면 되는 만능 가루 ㅎㅎ 그리고 짤 주머니와 시나몬 가루이다. 반죽 가루에 따뜻한 물을 부어서 반죽을 해준다. 조리법대로 식용유도 한 스푼! 나중에 짤 주머니에서 잘 나올 수 있게 넣어주는 것 같다. 위생장갑 끼고 조물조물 반죽 완성! 사실 반죽 비율 맞추는 게 힘들텐데, 이미 다 되어 있으니 만들기 쉽다. 이제 짤 주머니를 만들어서 이 안에 반죽을 .. 2018. 12. 24. 이전 1 2 다음
