일산 맛집 미가식당 점심특선 부대찌개 추천
미가식당 미가식당이라는 곳이 얼마 전 회사 근처에 새로 오픈해서 가보게 되었다. 점심특선 메뉴가 있어서 먹어 봤는데, 가격도 괜찮고 서비스도 좋아서 추천드리고 싶었다. 부대찌개를 주문했는데, 라면사리도 공짜, 계란프라이도 공짜, 후식으로 아이스크림까지 주셔서 좋았던 곳이다. 식당 둘러보기 점심시간에 도착하니 사람이 많아서 밖에서 조금 대기를 해야 했다. 더운 날씨였지만, 뭔가 사람들이 많으니 더 궁금해서 기다렸던 것 같다. 사진은 사람이 어느 정도 빠졌을 때 찍었는데, 인테리어가 깔끔하고 예쁘게 되어있었다. 메뉴판을 살펴보면, 냉동삼겹살, 통오겹살 같은 고기메뉴들은 모두 9,900원이었다. 위에 메뉴는 점심이나 저녁 동일하게 적용되는 메뉴였다. 우리가 주문한 메뉴는 점심특선으로 김치찌개, 부대찌개, 두루..
2023. 7. 10.
얼큰한 국물의 부대찌개 사골육수없이 끓이는 법~!
요즘 여기저기 놀러 다녀온 이야기만 쓰다가 오랜만에 돌아온 요리이야기~! 오늘 소개할 요리는 부대찌개이다. 요즘 같은 날씨에 어울리는 얼큰한 부대찌개~! 보통 부대찌개 레시피를 찾다 보면 사골육수 팩을 이용한 것이 많은데 이번엔 만든 부대찌개는 사골육수 팩 없이 만들어본 것이다. 먼저 재료 소개부터 하자면 건더기와 육수 재료인 김치, 햄, 소시지, 양파, 물만두, 떡, 파, 청양고추, 멸치, 다시마 양념장 재료인 진간장, 고춧가루, 맛술, 후추, 다진 마늘, 물 조금 이렇게 준비해 봤다. 취향에 따라서 건더기 재료는 달라질 수 있다. 먼저 육수 내는 과정부터 해준다. 멸치와 다시마를 육수통에 넣고 끓이는 중~! 그 사이 재료 준비를 해준다. 소시지는 칼집을 내서 준비해주고~ 파랑 청양고추도 적당한 크기로..
2020. 10. 15.
