삼겹살8 삼겹살 구워먹는 색다른 방법 광파 오븐 삼겹살~! 친정집에서 삼겹살을 주셔서 오랜만에 집에서 삼겹살을 구워 먹기로 했다. 그냥 프라이팬에 구워도 되지만 그러다 보면 기름이 튀기도 하고 집안에 냄새도 배기 때문에 뒷 처리가 걱정되었다. 좋은 방법이 없을까 고민하다가 광파오븐을 이용해서 삼겹살을 구워보기로 했다. 전에 광파오븐으로 스테이크는 구워본적 있지만 삼겹살을 구워보는 것은 처음이다. 먼저 광파오븐용 팬과 높은 석쇠를 준비해 준다. 높은 석쇠 위에 고기를 올리고, 밑에 야채를 썰어두어서 같이 구워보기로 했다. 간단하게 야채 손질부터 시작했다. 양파, 호박을 적당한 크기로 썰어놓고, 마늘은 너무 많이 자르지 않고 큼직하게 잘라줬다. 팬에 예쁘게 깔아주고 소금을 톡톡 뿌려서 준비해 놓는다. 그냥 소금도 좋지만 다른 첨가물도 있는 허브솔트가 더 맛있을 것 .. 2021. 7. 21. 시댁에서 맛있는 두부랑 고기 먹고 즐거운 식사시간~! 지난 주말 시댁에 다녀왔다. 오랜만에 고기도 구워 먹고 맛있는 식사 한 끼 하기로 한 날 고기는 우리가 사 가기로 하고 식사 준비를 어머님이 해주셨다. 남편이 고기랑 같이 먹게 된장찌개 하나만 끓여달라고 말씀드렸는데 어머님이 찌개에 들어갈 두부를 직접 만드셨다....!! 역시 대단하신 어머님~!😆 두부 만드는 과정도 알려주셨는데 그건 다음 포스팅에서 공개하겠다. ㅎㅎㅎ 생두부에 간장 찍어서 먹어봤는데 두부가 부드럽고 고소해서 정말 맛있었다. 간장 없이 그냥 먹어도 맛있는 두부~! 에피타이저로 두부를 먹고 본격적으로 고기 먹방 시작 ㅎㅎ 삼겹살 목살 골고루 올리고 양파랑 버섯도 굽기 시작했다. 맛있게 익어가는 고기들 이번에 사 온 고기는 친정집에서 자주 가는 축산물 마트에서 사왔는데 여기 고기가 참 맛있다.. 2021. 4. 26. 화정 고깃집 제주 똥돼지~! 맛있는 삼겹살을 맛 볼 수 있는 곳 오늘은 오랜만에 고깃집 리뷰~! 한 동안은 거의 집에서만 밥을 먹었었는데 어느 날 밖에서 구워 먹는 고기가 먹고 싶어서 찾아갔던 곳이다. ㅎㅎ 화정에서 꽤 오랫동안 영업하고 있는 제주 똥돼지~! 위치는 화정역 근린공원 근처에 있다. 평일 점심시간이라 사람이 거의 없었던 제주 똥돼지 저녁이나 주말에 오면 풍경이 달라진다. ㅎㅎ 코로나 걱정에 테라스 문 활짝 열린 바깥쪽에 앉았던 우리 이때만 해도 여름 느낌이다. 초록초록한 근린공원이 보이니 더 좋았던 자리~! 먼저 메뉴판을 찍어봤다. ㅎㅎ 일단 우리는 삼겹살을 먹고 싶어서 온 거라 바로 삼겹살 2인분 주문~! 주문하자 세팅해 주시는 반찬들 파절임도 있고, 무쌈도 있고, 딱 구워 먹기 좋게 나온 김치도 있다~! 이곳의 좋은 점 중 한 가지는 이모님들이 정말 .. 2020. 9. 30. 엉터리 생고기 행신점~! 오랜만에 고기 잘 먹고 왔다~! 주말 저녁 삼겹살이 먹고 싶어 진 우리 부부 오랜만에 고기집을 찾았다. 이번에 방문한 곳은 고양시 행신동에 있는 엉터리 생고기~! 엉터리 생고기야 체인점이고 여러 군데 있지만 여기가 평이 나쁘지 않아서 가게 되었다. 조금 늦은 저녁 도착한 엉터리 생고기 식당 앞에 메뉴판이 크게 써 있어서 좋다. ㅎㅎ 자리도 있어 보이고 슬슬 들어가 볼까~~ 식당 내부 모습~! 밥 먹다 사람이 없을때 찍어봤다. ㅎㅎㅎ 저녁 식사 시간이 좀 지나서인지 사람들이 많진 않았다. 번화가 아닌 동네에서 하는 곳이라 가족 단위로 와서 밥 먹고 가는 사람들이 많은 것 같다. 메뉴판도 다시 살펴본다. 우리는 삼겹살을 먹기로 정하고 온 거라 바로 생삼겹으로 주문했다. 식사류는 이렇게 준비되어 있다. 새싹비빔밥도 맛있을 것 같다는 생각이~.. 2020. 5. 21. 이전 1 2 다음
