일상이야기/먹는 즐거움770 친정집가서 오징어볶음&부침개 실컷 먹고 왔어요~! 오랜만에 친정집에 갔더니 엄마가 맛있는 요리를 해주셨다. 이번에 해 주신 요리의 메인 재료는 바로 오징어, 엄마가 해주신 오징어 볶음과 부침개는 언제 먹어도 맛있는 것 같다. 옆에서 만드는 걸 도와드리진 않고, 열심히 사진 찍어 가면서 어떻게 만드시는지 레시피를 알아왔다. 레시피를 알아오긴 했지만 엄마만큼 맛있게 만드는 건 어렵겠지만 말이다. 오징어 부침개 먼저 오징어 부침개 만드는 방법이다. 오징어도 중요하지만 이 부추도 아주 중요한 재료이다. 오징어, 부추, 양파 정도만 넣고 만들어도 맛있는 부침개를 만들 수 있다. 하지만 다양한 재료가 들어가면 더 맛있는 건 당연한 이야기이다. 당근, 홍고추, 호박 등의 재료도 채 썰어서 준비해 둔다. 그리고 오징어와 양파 직접 키우신 깻잎도 들어갔다. 이렇게 재료.. 2021. 8. 30. 파주 카페 카베아(Cavea) 인더스트리얼 카페 끝판왕 카베아(Cavea) 카페 파주에 새로운 카페가 생겨서 가보게 되었다. 바로 카베아(Cavea)라는 이름의 카페이다. 최근에 파주가 정말 핫해졌는지, 대형 카페들이 많이 생기고 있는데, 여기도 그런 대형 카페 중에 하나이다. 오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 비교적 덜 알려진 곳이기도 해서 더 가보고 싶었다. 결론적으로 방문하고 첫 느낌이 좋아서 추천해드리고 싶은 곳이다. 주말에 드라이브도 할 겸 파주에 오신다면, 이곳 카베아도 가보시길 바란다. 주차장과 건물외관 노을이 지는 주말 저녁, 카베아에 도착했다. 일단 크기부터 어마어마하다. 진짜 예전에 사용하던 공장을 그대로 개조해서 만든 느낌이었다. 그냥 건물만 봐서는 여기가 정말 카페 맞나 싶었다. 주차장의 크기도 다른 카페와 비교불가다. 마치 유명한 관광지에.. 2021. 8. 27. 잇트니스 다이어트 도시락 맛도 좋고 가성비 굿 잇트니스 도시락 다이어트를 위해 구입한 다이어트 도시락, 내가 구입한 제품은 잇트니스라는 곳에서 나온 도시락이다. 먹는 것도 운동이라는 뜻으로 만든 잇트니스 도시락, 이름을 센스 있게 잘 지은 것 같다. 평소 운동은 했지만 먹는 걸 조절 못했던 나로서는 이런 다이어트 도시락을 먹는 것도 도움이 될 것 같아 한번 주문해봤다. 내가 주문한 맛은 닭가슴살 볶음밥&오믈렛 골드, 새우볶음밥&한입닭마늘맛, 시래기 표고밥&깻잎 맛 닭가슴살 큐브 이렇게 세 가지 메뉴였다. 닭가슴살 볶음밥&오믈렛 골드 먼저 닭가슴살볶음밥&오믈렛골드부터 먹어봤다. 조리 방법은 간단하다. 포장을 벗겨서 전자레인지에 3분 30초 돌리면 끝이다. 냉동상태로 오는 도시락이라 냉동실에 넣어두면 오래 두고 먹을 수 있는 것도 좋다. 일단 맛있어 보.. 2021. 8. 26. 비오는 날 감자전 부쳐먹기 파와 청양고추 넣은 버전 요즘 비 오는 날이 많아지면서 생각나는 음식이 있다. 바로 부침개, 그중에서도 오늘은 감자전에 대한 이야기이다. 감자전 만드는데 장인인 남편이 가끔 해주는 음식 중 하나인데, 이 날 마침 비도 오고, 집에 감자도 많아 만들어 준다고 했다. 감자전은 강판에 갈아야 맛있다는 본인의 철학에 따라 열심히 감자를 갈기 시작했다. 이번에는 좀 더 색다르게 만들어 주겠다고 다른 재료도 넣어봤다. 바로 파와 청양고추도 넣었는데, 씹히는 맛도 있고, 살짝 매콤한 맛도 있어 맛있을 것 같았다. 기본적인 감자전 만드는 방법이 궁금한 분들은 아래 포스팅을 봐주시길 바란다. 감자 갈고 나서 전분 가라앉히는 등의 과정도 자세히 나와있다. 감자전의 달인! 남편의 감자전 만들기~! 얼마 전 선물로 감자를 받았다. ㅋㅋ 갑작스럽게 생.. 2021. 8. 25. 이전 1 ··· 104 105 106 107 108 109 110 ··· 193 다음
