일상이야기/먹는 즐거움770 집에서 만드는 쿠키2_촉촉한 초코칩 쿠키 이번에는 쿠키 만들기 두 번째 시간! 크리스마스때 만들었던 크림치즈 쿠키에 이어 촉촉한 초코칩 쿠키 만들기에 도전했다. 만개의 레시피 초코칩쿠키 레시피 레시피는 위에 링크를 참고했다. 리뷰 중에 좀 달다는 의견이 있어서 설탕과 올리고당은 원래 레시피보다 10g씩 줄였다. 재료는 박력분150g, 버터100g, 설탕50g, 올리고당10g, 코코아가루15g, 초코칩80g, 계란 1개, 베이킹 파우더 2g이다. 전자저울과 적당한 보울, 휘핑기까지 꺼내놓으면 준비 끝! 먼저 버터와 설탕을 섞기 시작했다. 이번에도 버터를 실온에 놔두는 걸 이번에도 깜빡해 잘 안 섞였다.... 인간은 늘 같은 실수를 반복한다. 계란이라도 넣으면 좀 더 나을거 같아서 넣었지만 역부족 ㅎㅎ 결국 손으로 안 돼서 기계로 했다.ㅎㅎ 버터를.. 2019. 1. 17. 일산의 오래된 맛집_일산칼국수 본점_일산 맛집_바지락 칼국수 일산의 오래된 맛집! 일산칼국수 본점을 찾았다. 일산칼국수 다른 지점도 있지만, 역시 본점이 최고다. 내가 학창시절부터 있었던 곳이니 못해도 15년은 되었을 것이다. 학창시절이 초, 중, 고 중 언제를 말하는지는 자세히 말하지 않겠다... 일단 학창시절이라는 표현 자체가 옛스럽... 주말 저녁시간 대기현황 정말 유명한 맛집이기 때문에 주말은 항상 이렇다고 보면 된다. 기다리는 게 일상이다. 그래도 다행인건 대부분의 사람들이 기다리는 사람 생각해서 빨리 먹고 자리를 비워준다는 것이다. 그래서 대기 시간자체가 엄청나게 길진 않다. 드디어 문을 지나 안으로 들어왔다. 역시 맛집답게 메뉴판은 간단하다. 메뉴판만 보면 닭칼국수만 파는 것처럼 보인다. 실제로 대표메뉴이다. 하지만, 아는 사람은 알겠지만 바지락 칼국.. 2019. 1. 11. 일산 웨스턴돔 맛집 에머이_베트남 쌀국수_볶음밥_추천 맛집 일산 웨스턴 돔에 방문했다.예전에 친구들이랑은 자주 갔었는데결혼하고 나서는 발길이 뜸했었다. 오랜만에 갔더니 바뀐 가게들이 몇 개 있었다.그 중에 새로 생긴 가게를 발견했으니! 바로 쌀국수 전문점 에머이이다.에머이는 체인점인데 일산에는 웨스턴돔점과 라페스타점이 있다.마침 베트남 쌀국수가 먹고 싶던 차에 눈에 들어왔다. 하지만 처음 가보는 곳이라 맛이 어떤지 보장할 수 없었다.걱정 반 기대 반으로 들어갔다.그래도 체인점이니 기본은 하겠지라는 마음도 있었다. 식당 내부 인테리어가 괜찮았다.노란 색 벽에 벽돌모양이 드러나는 벽면요즘 유행하는 공장스타일인더스트리얼 느낌이다.거기에 베트남 잡지를 모아놓은 듯한 포스터.매장에서 흘러나오는 베트남 음악까지.베트남에 온 느낌이 들도록 하는 인테리어였다. 테이블에 앉았는.. 2019. 1. 9. 화정 덕양구청 맛집_반시_동네 맛집_막걸리_바지락 버터 촉촉볶음 화정 덕양구청 근처 맛집 반시를 찾았다.집과 가까운 곳이라오픈할 때 부터 봤던 곳이다.예쁜 가게가 생기는 것 같아 유심히 봤는데,어느 새 사람 꽉꽉 차는 맛집이 되어 있었다. 오늘은 특별히 남편과 동생 셋이 함께 갔다.셋이 자주 놀아서 별로 특별하지 않... 청록색 벽주택가 골목에 작은 선술집이다. 들어가면 바로 주방이자 카운터로 사용하는 공간이 보인다.오픈형 주방이라 요리하는 모습을 볼 수 있다. 주방 앞에는 바 좌석이 마련되어 있다.혼자나 둘씩 오시는 경우엔 이 자리도 좋을 듯. 다양한 술들이 보인다.여기 특징은 지역 막걸리를 마셔 볼 수 있다는 점이다.사장님이 직접 지방까지 가셔서맛 좋은 막걸리를 먹어보고 구매해 오신다. 메뉴판을 살펴보면 먼저 다양한 안주거리가 있다.대부분 맛있지만이 중에서 추천하.. 2019. 1. 7. 이전 1 ··· 188 189 190 191 192 193 다음
