수육만들기 김장김치 만든 날은 무조건이지!
김장하는 날 지난 주말 시댁에서 김장김치를 담근다고 하셔서 김장을 도와드리기로 했다. 그리고 도착하기 전 날 아버님의 전화, 김장 다 했으니 그냥 오라고 하시는 말씀, 우리 고생할까 봐 두 분이서 김장을 다 해버리신 거다. 원래 계획은 같이 김장하면서 수육도 만들어서 먹고 오는 것이었는데, 가서 수육만 먹고 오게 생긴 것이다. 수육이라도 맛있게 만들자고 해서 남편이랑 마트에 들려 좋아 보이는 돼지고기를 사서 시댁으로 갔다. 수육 만들기 편하라고 재료도 다 세팅해 주신 어머님, 수육의 핵심재료인 된장과 돼지고기의 잡내를 잡기 위한 재료 통후추, 고추, 계피, 생강, 월계수 잎 그리고 키위까지 넣어줬다. 이 외에 간장, 소주, 파뿌리, 양파, 커피 등의 재료가 들어갔다. 수육만들기 수육을 만드는 과정에서 제..
2021. 11. 19.
마왕족발 마왕통구이 추천
마왕족발 어느 주말 저녁 족발이 먹고 싶어진 우리 부부, 아직 동네에 족발집 중에 정착한 곳이 없어서, 새로운 족발집을 찾아보기로 했다. 배달의 민족에서 족발집을 찾다 보니 못 보던 곳이 생겨서 주문을 하기로 했다. 그곳이 바로 마왕족발인데, 전국에 이미 체인점 200개 정도 있는 프랜차이즈 족발집이었다. 평점을 보니 4.9점이라 꽤 높은 점수라 한번 시켜보기로 결정했다. 이곳의 대표메뉴부터 살펴보니, 마왕 통구이, 천사세트, 보쌈구이 등등이 있었다. 이 중 가장 기본 메뉴로 보이는 마왕통구이로 시켜보기로 했다. 구성은 족발, 쟁반국수, 반찬세트, 쌈야채와 음료가 있었고, 가격은 소로 시켰을 때 29,000원이었다. 도착한 마왕통구이 얼마 지나지 않아 마왕족발이 도착했다. 로고가 인상적이었던 마왕 족발,..
2021. 11. 18.
쌀쌀한 날씨에 어울리는 음식 어묵탕끓이기
탱글탱글 국탕용 종합 어묵 마켓 컬리에서 적립금이 곧 소멸될 예정이라는 메시지를 받았다. 포인트 소멸은 참을 수 없어서 당장 마켓컬리에 접속해 뭐라도 사기로 했다. 베스트 메뉴를 보던 중에 탱글탱글 국탕용 종합 어묵이라는 제품을 발견했는데, 가격도 3,300원이라 저렴하고 마침 어묵탕이 먹고 싶기도 해서 바로 주문했다. 바로 다음 날 새벽에 도착한 종합 어묵, 여기에 무, 국간장, 멸치, 다시마, 파, 다진 마늘, 후추 등을 넣고 간단하게 어묵탕을 만들어봤다. 어묵탕 만들기 종합 어묵을 뜯어서 보니 종류별로 다양한 어묵이 있었다. 가장 기본인 네모난 어묵에서 동그란 어묵까지, 골라먹는 재미가 있을 것 같았다. 거기다 진한 다시마 육수도 들어 있어서 따로 육수를 준비하지 않아도 될 것 같았다. 하지만 멸치..
2021. 11. 16.
