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백종원 오징어찌개 만들기 간단하고 맛있게 완성~! 집에 냉동되어 잠들어 있던 오징어를 꺼내 오징어찌개를 만들어봤다. 예전에 학교 다닐 때 급식으로 나오면 맛있게 먹었던 메뉴인데 갑자기 먹고 싶어 만들어 봤다. 보통 만들기 쉽다고 하는 고추장찌개에 오징어를 추가로 넣으면 되는 정도라 만드는 방법도 어렵지 않았다. 백종원선생님의 레시피는 따라하기도 쉬워서 요리 초보도 도전하기 좋은 메뉴이다. 재료는 오징어, 국물용 멸치와 다시마, 고추장, 국간장, 소금, 다진마늘, 고춧가루, 양파, 대파, 호박, 청양고추 이렇게 들어갔다. 원래 백종원 선생님 레시피에는 무와 액젓도 들어가지만, 당장 집에 없어서 넣을 수 없었다. 없으면 당황하지 말고, 있는대로 만들라고 하시는 선생님 말씀 실천 중이다. 무도 넣으면 확실히 국물이 더 시원해질 듯, 다음엔 모든 재료 다 갖춰.. 2021. 8. 20.
스타벅스 번트치즈케이크 꾸덕하고 맛있는 치즈케이크 스타벅스에서 나온 지 꽤 오래된 메뉴이지만 그동안 한 번도 먹어보지 않았던 메뉴가 있었다. 바로 번트 치즈케이크, 2020년에 나온 메뉴이니 벌써 1년이나 지났는데, 스타벅스에 자주 가면서도 안 먹어봤던 메뉴였다. 이번에 마침 커피 두 잔과 케이크를 먹을 수 있는 쿠폰을 선물 받은 게 있어서 먹어보게 되었는데, 생각보다 맛있어서 추천해드리고 싶었다. 원래 선물받은 쿠폰은 썸머 커피 스페셜 쿠폰인데, 초콜릿 생크림 케이크가 없어서 다른 걸 먹기로 했다. 음료는 카페라떼 두 잔으로 하고, 번트 치즈케이크를 주문했는데, 500원이 남는 상황, 카페라떼 한 잔을 그란데로 업그레이드해서 남는 금액 없이 알뜰하게 썼다. 얼마 기다리니 나온 메뉴들, 번트 치즈 케이크 사이즈는 컵과 비교했을때 이 정도 사이즈이다. 앞.. 2021. 8. 19.
올림픽공원 예쁜 하늘과 푸른 잔디가 멋졌던 날 어제 올렸던 포스팅을 보신 분들은 아시겠지만, 올림픽홀에서 라포엠 콘서트를 보고 난 뒤 온 김에 올림픽 공원을 잠시 산책하기로 했다. 아직 해가 길어서 7시가 넘은 시간이었지만 날이 밝았다. 이 날 하늘이 참 예뻐서 사진 몇 장을 찍었는데, 그냥 막 찍어도 정말 예쁘게 나왔다. 해가 구름 뒤에 숨었는데, 빛이 예쁘게 퍼져나가고 있었다. 마치 하늘에 빛으로 된 길이 열린 것 같은 장면이었다. 좀 더 걸어서 잔디밭이 있는 곳에 도착했다. 푸른 하늘과 잔디가 어우러진 멋진 풍경을 볼 수 있었다. 하늘의 빛 번짐 현상도 계속되고 있었다. 이제 시간이 지나 노을이 지기 시작하면서 하늘은 또 다른 모습을 보여주었다. 보기만 해도 힐링되는 기분이었다. 올림픽공원 잔디는 현재 들어가지 못하게 막아둔 상태였다. 예전에는.. 2021. 8. 18.
라포엠 콘서트 막공 후기 서울 올림픽홀 공연 라포엠 첫 번째 콘서트 막공을 다녀왔다. 서울 올림픽홀에서 8월 15일에 있었던 공연이다. 현재 코로나 4단계라 공연할 수 있을지 불안했었는데 다행히도 무사히 공연이 치러졌다. 마지막이라 더 특별한 느낌이었던 공연, 지금부터 그 후기를 자세히 얘기해 보겠다. 공연 한 30분 전에 도착해서 매표소에서 표를 바꾸고 바로 올림픽홀로 들어갔다. 방역절차를 철저히 하고 있어서 조금 안심이 되었다. 지난 6월 팬텀싱어 올스타전 갈라 콘서트도 다녀왔던 곳이라 들어가는 절차가 익숙해졌다. 먼저 내가 앉았던 자리를 얘기해 드리면 올릭픽홀 A2구역이었다. 2층에 있는 자리인데, 무대 기준으로 오른쪽 가장 앞 쪽에 있는 자리였다. 자리가 생각보다 무대랑 가까워서 아티스트들의 얼굴도 어느 정도 볼 수 있었다. 입모양도 알아볼.. 2021. 8. 17.

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