2020/0724 고양시 식사동 카페 추천 앤드 테라스~! 오늘 소개해 드리고 싶은 곳은 고양시 식사동에 있는 한 카페 앤드 테라스~! 번화가가 아니라 주택가에 자리 잡고 있는 카페다. 이 곳의 좋은 점 중에 하나~! 1층에 이렇게 주차 공간이 마련되어있다는 것이다. 주차 걱정은 없는 곳 ㅋ 1층은 다 주차 공간이라 2층 카페로 엘리베이터를 타고 올라가면 된다. 천연 발효종을 사용한다고 하는데 과연 어떨지~! 2층에 카페로 들어가는 입구 문이 엄청 크다. ㅋㅋ 들어가자마자 보이는 빵 종류들~! 다양한 빵들이 넘 먹음직스러워 보인다. 인테리어도 정말 잘 되어있었던 앤드 테라스~! 가운데 동그란 네온간판도 이쁘고^^ 천장이 높고 화이트톤이라 더 넓어 보인다. 확실히 주말보다는 평일에 사람이 없다. 앤드 테라스라는 이름답게 밖에 테라스 공간도 있다. 너무 덥지 않은 .. 2020. 7. 24. 소고기 넣고 간단하게 우거지 된장국 만들기~! 얼마 전에 친정에서 우거지를 주셔서 우거지를 활용한 된장국을 만들어봤다. 우거지를 이용해서 할 수 있는 제일 쉬운 음식이 우거지 된장국 아닐까? ㅎㅎ 이번에 찾아보면서 알게 된건데 우거지는 배추의 겉잎을 삶아서 말려놓은 것 시래기는 무청이나 무청 겉잎을 삶아서 말려놓은 것이라고 한다. (나만 처음 알았으려나? ㅎㅎㅎ) 본격적으로 우거지 된장국 만드는 방법~! 먼저 우거지를 살짝 데쳐준다. 데친 우거지는 잠시 꺼내 두고~! 된장국의 베이스가 될 육수를 준비해 준다. 다시마, 멸치, 황태채도 좀 넣어주고~ 황태채가 엄청 길게 튀어나왔다. ㅎㅎ 육수가 우러나도록 끓여준다. 그 사이에 우거지도 좀 잘라 놓고~! 육수가 어느 정도 끓어오를 때 소고기 안심도 넣어준다. 된장국은 뭐니 뭐니 해도 소고기 된장국이 최고.. 2020. 7. 23. 고양 스타필드 쉐이크쉑버거 드디어 먹어봤다~! 얼마 전 평일 저녁 고양 스타필드를 방문한 우리 부부~! 주말에 왔다가 사람이 너무 많아서 먹지 못하고 돌아섰던 쉐이크쉑이 생각났다. 확실히 평일엔 사람이 없어서 별로 기다리지 않고 먹을 수 있었던 쉑쉑버거~! 주말에는 대기줄에 사람이 정말 많다. 평일이니 오늘은 기다려 볼 만하다. ㅋㅋ 대기하면서 메뉴를 정할 수 있게 메뉴판이 크게 붙어있다. 뭘 먹을까 고민 중~ 고민 끝에 남편은 치킨 쉑을 먹고 나는 스모크 쉑을 먹어보기로 했다. 남편은 쉑쉑버거가 처음이고, 나는 예전에 런던으로 여행 갔을 때 한번 먹어봤다. 그러므로 한국에서는 처음 ㅋㅋ 매콤한 느낌의 할라피뇨도 맛있을 것 같았다. 다음에 한번 먹어볼까~~ 드디어 우리 차례~! 주문을 하고 매장 안으로 들어왔다. 안쪽으로 들어오니 매장이 꽤 넓었다... 2020. 7. 22. 우리부부 합작요리2 포크로 챱챱 찍어먹는 찹스테이크 어제 남편이 만든 해쉬 포테이토에 이어서 우리부부 합작요리1 사이드 메뉴로 좋은 해쉬포테이토 주말에 약속도 없고, 집에만 있게 된 우리 부부~! 이럴 때 집에서 뒹굴거리면서 맛있는 음식이나 해먹기로 했다. 그래서 준비한 오늘의 요리는 해쉬 포테이토와 찹스테이크~! 남편이 해쉬포테이� sesack.tistory.com 오늘 소개할 요리는 바로 찹 스테이크다~! 남편이 해쉬 포테이토를 만드는 동안 나는 찹스테이크를 준비했다. 먼저 집에 있던 야채들을 총동원해 찹 스테이크에 들어갈 재료를 마련했다. 양파, 파프리카, 브로콜리, 파인애플까지~! 그리고 오늘의 주인공 소고기 안심~! 소고기 안심도 적당한 크기로 썰어주었다. 포크로 찍어서 먹기 좋은 크기로~! 이제 본격적인 요리~! 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을.. 2020. 7. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
