쌀쌀한 날씨에 어울리는 음식 어묵탕끓이기
탱글탱글 국탕용 종합 어묵 마켓 컬리에서 적립금이 곧 소멸될 예정이라는 메시지를 받았다. 포인트 소멸은 참을 수 없어서 당장 마켓컬리에 접속해 뭐라도 사기로 했다. 베스트 메뉴를 보던 중에 탱글탱글 국탕용 종합 어묵이라는 제품을 발견했는데, 가격도 3,300원이라 저렴하고 마침 어묵탕이 먹고 싶기도 해서 바로 주문했다. 바로 다음 날 새벽에 도착한 종합 어묵, 여기에 무, 국간장, 멸치, 다시마, 파, 다진 마늘, 후추 등을 넣고 간단하게 어묵탕을 만들어봤다. 어묵탕 만들기 종합 어묵을 뜯어서 보니 종류별로 다양한 어묵이 있었다. 가장 기본인 네모난 어묵에서 동그란 어묵까지, 골라먹는 재미가 있을 것 같았다. 거기다 진한 다시마 육수도 들어 있어서 따로 육수를 준비하지 않아도 될 것 같았다. 하지만 멸치..
2021. 11. 16.
백종원 꽃게탕 끓이기 부부합작요리 성공
백종원 꽃게탕 오랜만에 마트에 장 보러 간 날, 수산물 코너에 새우젓을 찾으러 간 남편이 들고 온 꽃게 세 마리, 싱싱해 보여서 가져왔다며 집에서 꽃게탕을 끓여먹자고 했다. 마침 세일해서 가격도 저렴하고, 상태도 좋아 보이니 만들어 보자고, 그래서 엉겁결에 돌아온 부부합작 요리, 이번 도전 메뉴는 꽃게탕이다. 꽃게탕을 만들기 전에 백종원 꽃게탕 레시피를 찾아보았다. 백종원 선생님이 방송에서 한번 끓인 적이 있었는데, 별다른 스킬 없이 재료들을 척척 넣어서 만들었는데, 맛있어 보였다. 들어간 재료들을 비슷하게 준비해서 만들어 보았다. 들어간 재료는 꽃게 세 마리, 무 반토막, 호박 한 개, 양파 반 개, 청양고추 한 개, 파, 양념으로 된장 두 스푼, 고추장 한 스푼, 다진 마늘 한 스푼, 국간장 한 스푼..
2021. 11. 12.
