홈쿠킹77 스팸 카레라이스~! 오늘도 냉장고를 파먹어 보자~! 집에서 만만하게 해 먹을 수 있는 요리 중에 하나가 바로 카레라이스 아닐까 싶다. 냉장고에 있는 야채와 고기, 카레가루만 있으면 쉽게 끓일 수 있는 카레라이스~! 냉장고 파먹기 딱 좋은 메뉴다. 오늘은 퇴근 길에 고기 사오는 걸 깜빡해서 고기 대신 스팸을 넣은 카레라이스다. ㅎㅎ 집에 있던 감자와 양파, 피망, 그리고 스팸을 먹기 좋게 썰어준다. 씹히는 맛이 어느 정도 있는 게 좋아서 큼직하게 잘랐다. 웍 모양의 프라이팬에 기름을 둘러준다. 재료들 볶다가 바로 끓여줄 수 있으니 웍이 제일 쓰기 좋다. 먼저 잘 안 익는 감자부터 볶아주기~! 그다음에 양파~! 양파가 약간 투명해질 때까지 같이 볶아준다. 그리고 스팸을 넣어준다. 마지막으로 피망~! 참고로 남편이 당근을 안 좋아해서 당근 대신 피망을 넣는다... 2020. 6. 3. 초간단 레시피 장떡 만들기~! 야식으로 딱이네~ 조금 늦은 저녁 출출해진 우리 부부 뭔가 허기를 달랠만한 게 없을까 고민하던 중 남편이 장떡을 만들어 보자고 했다. 사실 나는 장떡이 뭔지 몰랐는데 남편 덕에 알게 된 음식이다. 말 그대로 고추장 넣고 만든 부침개~! 김치전, 파전은 해 먹어 봤어도 고추장떡은 처음 해보는 음식이었다. 먼저 재료 소개~! 재료가 정말 간단하다. 부침가루와 고추장, 물, 파만 있으면 끝~! 뭔가 더 야채 같은 게 첨가되면 좋겠지만 이 정도만 있어도 그만이다. ㅎㅎ 먼저 냉동실에 얼려두었던 파를 썰어준다. 파대신 쪽파를 쓰면 더 좋다고 하는데 우린 없으니 그냥 파를 쓰기로 ㅎㅎ 이제 부침가루에 물 넣고 반죽을 해준다. 물은 너무 많이 넣지 말고 약간 되다는 느낌이 들 정도로만 넣어준다. 넣었으면 쉐킷 쉐킷 이제 고추장을 넣어.. 2020. 5. 28. 집에 있는 재료로 간단하게 된장찌개 끓이기~! 오늘은 진짜 간단한 요리 된장찌개다. 사실 집에서 제일 많이 해 먹는 게 바로 된장찌개~! 남편이 된장찌개를 엄청 좋아하기 때문이기도 하고 만들기 간편하기도 하다. ㅎㅎ 결혼 초반엔 레시피 찾아가면서 된장찌개 끓이곤 했었는데 이제는 안 보고도 끓일 수 있게 되었다~!! ㅋㅋㅋㅋ 된장찌개 육수를 내기 위해 먼저 멸치와 다시마를 준비해준다. 육수 통에 넣고 물 끓일때 같이 넣은 뒤 나중에 건져주면 된다. 이런 건 처음에 누가 생각했을까~ㅋ 천재천재~! 육수통을 물에 퐁당~! 그리고 엄마가 국 끓일때 넣으라고 주신 ㅎㅎ 건새우도 좀 넣어준다. 이제 집에 있는 야채를 준비할 차례 음 냉장고에 야채가 별로 없.... 그나마 있는 양파와 말린 버섯(이것도 엄마 제공)을 준비해 둔다. 마지막에 두부 넣을 거니까 일단.. 2020. 5. 22. 간단하게 만드는 참치주먹밥~! 집에 분식집 차렸다. 주말에 뭐 해 먹기 귀찮을 때 간단하게 만들 수 있는 메뉴~! 바로 참치 주먹밥이다. 들어가는 재료도 간단하고 맛도 있어서 우리 부부가 자주 해 먹는 메뉴 ㅎㅎ 먼저 재료 소개~! 참치, 김, 참기름, 소금, 후추, 깨, 그리고 사진엔 없지만 마요네즈도 필수~! 뭔가 엄청 든든해 보이는 재료 세트~!! 세다 보니 재료 가지 수가 7가지였다. 재미로 방탄소년단 7명에 빗대어서 얘기했었는데 잘 기억은 안 난다. ㅎㅎㅎ RM이 리더니까 멤버들 아우르는 김에 어울리는 것 같다!!! 그랬었던 기억만 ㅋㅋㅋ 이것이 바로 아미들의 주먹밥 만들기 ㅋㅋㅋ 이제 본격적인 만들기~! 밥을 먼저 적당량 덜어준다. 제일 중요한 밥에 간하기~! 취향껏 깨 뿌리고 소금, 후추를 적당히 뿌려준다. 간은 만드는 사람 마음 ㅎㅎ 이번엔.. 2020. 5. 18. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 다음
