홈쿠킹77 우리부부 합작요리2 포크로 챱챱 찍어먹는 찹스테이크 어제 남편이 만든 해쉬 포테이토에 이어서 우리부부 합작요리1 사이드 메뉴로 좋은 해쉬포테이토 주말에 약속도 없고, 집에만 있게 된 우리 부부~! 이럴 때 집에서 뒹굴거리면서 맛있는 음식이나 해먹기로 했다. 그래서 준비한 오늘의 요리는 해쉬 포테이토와 찹스테이크~! 남편이 해쉬포테이� sesack.tistory.com 오늘 소개할 요리는 바로 찹 스테이크다~! 남편이 해쉬 포테이토를 만드는 동안 나는 찹스테이크를 준비했다. 먼저 집에 있던 야채들을 총동원해 찹 스테이크에 들어갈 재료를 마련했다. 양파, 파프리카, 브로콜리, 파인애플까지~! 그리고 오늘의 주인공 소고기 안심~! 소고기 안심도 적당한 크기로 썰어주었다. 포크로 찍어서 먹기 좋은 크기로~! 이제 본격적인 요리~! 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을.. 2020. 7. 21. 우리부부 합작요리1 사이드 메뉴로 좋은 해쉬포테이토 주말에 약속도 없고, 집에만 있게 된 우리 부부~! 이럴 때 집에서 뒹굴거리면서 맛있는 음식이나 해먹기로 했다. 그래서 준비한 오늘의 요리는 해쉬 포테이토와 찹스테이크~! 남편이 해쉬포테이토를 만들고 내가 찹스테이크를 만들기로 했다. 오늘은 그 첫번째 해쉬 포테이토 만들기~! 해쉬 포테이토의 재료는 정말 간단하다. 감자와 소금 후추만 있으면 끝~! 하지만 만드는 과정은 손이 많이 간다. ㅎㅎ 먼저 감자를 적당히 잘라서 삶아준다. 이때 사용된 감자는 두 개~! 그다음엔 삶은 감자를 잘 으깨주기~! 으깬 감자말고 익히지 않은 감자도 하나 준비해서 이렇게 작게 네모난 모양으로 잘라준다. 이 네모난 감자도 같이 섞어주어 해쉬 포테이토의 씹는 맛을 더해준다. 으깬 감자와 네모난 감자를 섞어줄 때 소금 후추도 적당.. 2020. 7. 20. 시아버님이 해주신 전복삼계탕~! 초복엔 역시 삼계탕이지~! 초복을 앞둔 지난 주말~! 남양주에 있는 시댁에 다녀왔다. 원래는 몸보신시켜드리려고 가까운 데 가서 삼계탕을 사 드리려고 했는데 밖에서 먹는 건 맛이 없다고 직접 해주신다고 하셨다~!! 그래서 결국 집에서 삼계탕을 먹기로 했다. 도착하니 이렇게 한 상을 차려주셨다~! 삼계탕에 전복도 넣어서 말 그대로 진짜 보양식~! 엄청 먹음직스러워 보인다~! 거기다 반찬으로 꺼내 주신 김치랑 깻잎도 보기만 해도 맛있을 것 같았다. ㅎㅎ 그런데 왜 삼계탕 그릇이 세 그릇인가? 위에 사진을 보고 이상하게 여기신 분들 있으셨을지도... 사실 아버님은 우리에게 삼계탕을 끓여주시고는 옆집에 사는 지인 분하고 외출을 하셨다.... 우리가 도착하기 전에 전화하셔서 삼계탕 맛있게 먹고 가라는 말씀과 함께 홀연히 떠나신 아버님 ㅎㅎㅎ.. 2020. 7. 16. 카레라이스보다 더 간단한 카레볶음밥 만들기~! 오늘도 이어지는 간단하게 만드는 요리 시리즈~! 이번 메뉴는 카레볶음밥이다. 사실 카레라이스 자체도 간단한 요리이지만 끓이는 시간이 좀 걸리기도 한다. 특히나 감자 같은 걸 크게 썰어 놨을 때에는 더더욱 ㅎㅎ 카레볶음밥은 그냥 볶기만 하면 되기 때문에 더 간단하다. 그렇다면 이제 만드는 방법을 알아보자. 먼저 재료 소개부터~! 양파 감자 등등 채소 종류, 밥, 돼지고기 안심, 카레가루 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 식용유, 버터(생략 가능) 이렇게만 준비되면 끝이다~! 먼저 집에 있던 야채들을 총동원해서 작은 크기로 썰어준다. 없으면 없는 대로 그냥 있는 야채들만 넣어도 된다. 돼지고기 안심도 함께 적당한 크기로 썰어준다. 야채가 준비되었으면 프라이팬에 버터를 둘러준다. 버터가 녹으면 식용유도 살짝~! 준.. 2020. 7. 14. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 20 다음
