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일상이야기/먹는 즐거움770

여름엔 역시 냉면 풀무원 물냉비냉세트 추천 풀무원 물냉비냉세트 더운 여름에 가장 생각나는 음식하면 역시 냉면이 제일 먼저 떠오르지 않을까 싶다. 밖에서 사먹는 것도 좋지만, 집에서 간단하게 먹기 좋은 거 없을까 하다가 풀무원 물냉비냉세트를 발견했다. 우리가 산 제품은 평양 비빔냉면 버전, 이 외에 동치미 버전도 있었다. 먹어보니 면발도 쫄깃하고 맛있어서 추천드리고 싶다. 구성품 먼저 구성품을 보면 면, 육수, 비빔스프, 겨자소스와 초절임 무우가 들어있다. 비빔스프에는 참기름도 들어 있어서 마지막에 넣고 비비면 된다. 겨자 소스는 1인분이 넉넉히 들어 있어 하나만 뜯어도 둘이 먹기엔 충분할 것 같았다. 조리하는 방법은 간단했다. 먼저 냉면면발을 약한 불에 40초 정도 살짝 데쳐준다. 너무 센 불에 오래하면 면발의 쫄깃함이 사라질 수 있기 때문에 살.. 2023. 7. 4.
춘천 카페 리버레인 소양강이 보이는 전망 좋은 카페 춘천 카페 리버레인 춘천에 있는 리버레인 카페에 다녀왔다. 소양강 바로 앞쪽에 위치하고 있는 카페인데 전망이 정말 좋았던 곳이라 추천드리고 싶다. 건물 자체도 멋지게 지어져서 2022년 강원건축문화제 최우수상을 받았다고도 한다. 공간도 정말 넓고 잘 되어 있으니 춘천에 방문하는 분들 계시다면 한번쯤 가보시길 추천드린다. 카페 둘러보기 1층으로 들어오니 카운터가 먼저 눈에 들어왔다. 전체적으로 층고도 넓고 화이트 인테리어로 꾸며 놓아 카페가 쾌적하고 넓어보였다. 빵 진열대도 있었는데, 곧 점심을 먹으러 갈 예정이라 따로 주문을 하진 않았다. 종류가 많진 않았지만 맛있어 보이는 빵이 많았다. 이제 본격적으로 메뉴를 살펴 보았다. 리버레인슈페너와 인절미슈페너 같은 시그니처 메뉴들이 맛있어 보여 하나 주문했다... 2023. 7. 3.
춘천맛집 1.5닭갈비(일점오 닭갈비) 추천 1.5 닭갈비 춘천에 있는 원조 닭갈비집 1.5 닭갈비에 다녀왔다. 춘천에 있는 닭갈비 중에서도 현지주민들이 찾는 맛집이라고 해서 가보았는데 역시 만족스러웠다. 맛도 좋고, 바쁜 와중에도 직원 분들이 정말 친절해서 맘에 들었던 곳이기도 하다. 원조 중에 원조로 알려진 곳이라고 하니 춘천에 가시면 한 번쯤 가보시길 추천드리고 싶다. 식당 둘러보기 먼저 메뉴판을 살펴보니 기본 닭갈비 가격이 15,000원이었다. 닭내장이라는 메뉴도 있었는데, 일단은 기본 닭갈비를 주문해 보기로 했다. 점심시간이 좀 지난 시간이었지만 식사를 하고 계신 분들이 꽤 많이 있었다. 좌석은 입식과 좌식 두 가지가 있어 원하는 곳으로 골라 앉을 수 있었다. 닭갈비를 주문하고 나니 쌈과 동치미를 가져다주셨다. 다른 반찬 없이 구성이 심플.. 2023. 6. 30.
부부합작요리 연어크림스프 만들기 도전! 연어크림수프 오랜만에 올려보는 부부합작요리, 이번에는 연어크림수프를 만들어 보았다. 최근에 지구오락실에 나와서 만들어 보고 싶었던 음식이었는데, 성공적으로 만든 것 같다. 재료만 있으면 생각보다 어렵지 않고, 맛도 좋아서 만들어 보시길 추천드리고 싶다. 연어크림수프 만들기 먼저 재료들을 준비해 준다. 연어와 야채를 다듬어 주었는데 야채는 당근, 감자, 양파, 버섯이 들어갔다. 이 중에 버섯 같은 일부 재료는 없어도 괜찮을 것 같다. 그 외에 재료로는 우유, 쿠킹크림, 후추, 소금, 버터, 치킨스톡, 바질 등이 들어갔다. 핵심 재료인 연어를 준비해 둔다. 끓이다 보면 연어가 익으면서 작아지고 부서지기도 하기 때문에 큼직하게 잘라 주었다. 처음에 너무 크게 자른 거 아닌가 싶었는데, 남편이 이 정도만 잘라도.. 2023. 6. 23.

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